أول شيء يجب أن تعرفه عن ألواح التقطيع المطاطية هو أن السيليكون هو نوع من المطاط ، لذلك غالبًا ما يتم استخدام هذين المصطلحين بالتبادل.
الشيء التالي الذي يجب أن تعرفه عن ألواح التقطيع المطاطية هو أنها رائعة.
إنه الخيار الأكثر شيوعًا للمحترفينالمطابخ ومنطقية تمامًا أن تكون الخيار الأفضل لمطبخك المنزلي ، سواء كنت من محبي اللحوم أو النباتيين أو الخبازين. هذه اللوحات جيدة لكل شيء.
إذا كنت مقتنعًا بالفعل بأن لوح التقطيع المطاطي يناسبك ، فسننتقل مباشرة إلى مفضلاتنا ، من التصميمات المريحة إلى Sani Tuff وحتى أعلى اللوحة اليابانية الممتازة.
ومع ذلك ، إذا كنت من النوع الفضولي ، فاستمر في القراءة لأننا نتعمق في معرفة سبب كون ألواح التقطيع المطاطية الصلبة رائعة جدًا وكيف يمكنك صيانتها لتحقيق أقصى استفادة من استثمارك.
إذن ، ما هي أفضل ألواح التقطيع المطاطية لمنزلك؟ دعونا نلقي نظرة على أفضل 3 خيارات لدينا.
تحقق من السعر الحالي على أمازون.
نبدأ أول ثلاثة منتجات لدينا بمنتج ليس مطاطًا تمامًا وليس لوح تقطيع تمامًا.
إنه مصنوع بالفعل من مادة TPU، وهو نوع من الحلقة المفقودة بين البلاستيك والمطاط.
إنها تتمتع بجميع مزايا كونها لوحًا مطاطيًا ، لكنها رقيقة جدًا ومرنة ، مما يجعلها تقريبًا تقاطعًا بين حصيرة ولوح. إنه تغيير المطبخ.
دلائل الميزات:
تحقق من السعر الحالي على أمازون.
ساني-توف ترقى إلى مستوى اسمها - لوح التقطيع هذا متين!
لن تتشقق أو تتشقق أو تقشر ، مما يجعلها في حد ذاتها أكثر مقاومة للبكتيريا وأفضل لسكاكينك ، ولكنها مصنوعة أيضًا بتقنية MicroStop.
لوح التقطيع المطاطي هذا هو في الواقع مضاد للميكروبات ، وهو أمر جيد بما يكفي للحصول على موافقة NSF.
دلائل الميزات:
تحقق من السعر الحالي على أمازون.
هذا لوح التقطيع للطهاة المنزليين الذين لا يريدون سوى الأفضل في مطابخهم.
تم تصميم لوح التقطيع الاحترافي هذا لتلبية المعايير العالية الأسطورية لطاهي الساشيمي الياباني.
أي لوحة يمكنها تحمل الشفرات القاتلة للطاهي الياباني ستصمد بالتأكيد أمام اختبار الزمن في أي مطبخ تقريبًا.
دلائل الميزات:
يمكن أن تكون ألواح القطع الخشبية من الأعمال الفنية الجميلةوهي مصنوعة من مواد طبيعية ، وهو أمر رائع دائمًا. لكنها مسامية ، مما يعني أن البكتيريا يمكن أن تتسرب وتتسكع لفترة من الوقت ، مما قد يؤدي إلى تسمم أي شيء آخر تقطعه على السبورة.
يحتاجون أيضًا إلى منظف خاص للغسيل ويجب تزييته من حين لآخر. إنهم يشعرون بالخوف والتلطيخ والتشوه إذا لم يتم التعامل معهم بأقصى قدر من العناية.
الخشب يتطلب الكثير من العمل.
البلاستيك أسهل كثيرًا (وأرخص!) ، لكنه أيضًا ندوب ويتشقق ويقشر. إذا كان لوحك يحتوي على الكثير من الأخاديد والخدوش من سكاكينك ، يمكن أن تتجمع البكتيريا بداخلها.
إنه صعب أيضًا على سكاكينك. أنت لا تريد استبدال السكاكين بشكل منتظم ، لذا فإن أي شيء يمكنك القيام به لحمايتها يستحق الاستثمار.
قد لا يكون المطاط جميلًا مثل الخشب أو غير مكلف مثل البلاستيك ، ولكنه يحتوي على مزايا لتعويض كل من هذه السقطات.
إنه غير مسامي مما يعني أنه لن يسمح للبكتيريا بالدخول ولن يتشقق أو يتشقق أو يتقشر. هذا أكثر أمانًا لك ولسكاكينك. هذا يعني أيضًا أنهم سيعيشون وقتًا طويلاً دون الحاجة إلى استبدالهم ، مما يعوض عن سعر الاستثمار الأولي المرتفع قليلاً.
فائدة أخرى لكونها غير مسامية هي أن اللوح لن يمتص السوائل ، مما يجعله أكثر مقاومة للبقع والروائح. لا يوجد شيء أسوأ من لوح تقطيع ذو رائحة قذرة.
كما أنها سهلة الصيانة حقًا.
أحد أفضل الأسباب للاستثمار في ملفلوح التقطيع المطاطي هو بسبب الحد الأدنى من الصيانة المطلوبة. على عكس الألواح الخشبية ، لا تحتاج إلى دهنها بالزيت ومعظمها قابل للغسل في غسالة الأطباق ، لذا يمكنك ترك غسالة الأطباق تقوم بكل العمل الشاق.
بعض ألواح التقطيع كبيرة جدًا بحيث لا يمكن وضعها في غسالة الصحون ، لذلك إذا انتهيت من غسلها يدويًا ، فإليك طريقة 1-2 بسيطة لك:
لا تتطلب عمالة كثيفة ، أليس كذلك؟
اعتمادًا على نوع لوح التقطيع المطاطي الذي تختاره ، يمكن صنفرة بعضها بين الحين والآخر لإعادتها إلى حالتها الجديدة عمليًا.
ضع قطعة قماش على المنضدة أو المنضدة ، ثم ثبت لوح التقطيع على مساحة العمل. استخدم بعض الصوف الفولاذي لتسوية أي حواف خشنة قبل البدء في الصنفرة.
ابدأ بورق صنفرة خشن مثل 25 وثم استمر في الارتفاع للحصول على نتائج أكثر سلاسة. سوف يمنحك الانتهاء عند حوالي 80 حصباء لمسة نهائية جميلة. عندما تقوم بتبديل كل حصى ، قم بفرك اللوح مرة أخرى باستخدام الخشب الصلب.
عندما تصبح لوحتك ناعمة تمامًا مرة أخرى ، ستحتاج إلى التأكد من إعادة ميل حوافك وإخراج أي حدة منها.
تذكر ارتداء معدات وقفازات واقية للعين أثناء الصنفرة. يمكن أن يسبب الغبار من هذه الألواح حكة في يديك وقد يخدش عينيك أو يتلفهما بطريقة أخرى ، لذا كن حذرًا.
عندما تكون راضيًا تمامًا عن وظيفة إعادة التسطيح الخاصة بك ، فأنت تريد غسل وغسل وغسل السبورة للتخلص من أي غبار. اشطفها جيدًا أولًا ، وافركها بالصوف الفولاذي.
بعد ذلك ، خذ بعضًا من صابون الأطباق وقم بتدليكه على السبورة بيديك. سيساعد ذلك في إزالة أي غبار من اللوح دون تركه يتجمع على قطعة القماش أو الإسفنج. اغسله جيدا بالماء.
أخيرًا ، اغسله مرة أخرى بقطعة قماش أو إسفنجة وجرعة أخرى من الصابون.
نعم ، تعتبر ألواح التقطيع البلاستيكية التي يتم الاعتناء بها جيدًا من بين أكثر ألواح التقطيع أمانًا التي يمكنك شراؤها. إنها متينة ، وغير مكلفة ، وعادة ما تكون آمنة في غسالة الأطباق.
والأهم من ذلك أنها تقاوم البكتيريا لفترة طويلةلأنها لا تحتوي على الكثير من الندوب العميقة أو الأخاديد. نظرًا لأنها غير مكلفة نسبيًا ، قد ترغب في التفكير في الحصول على مجموعة من الألوان المختلفة التي يمكنك استخدامها لأغراض مختلفة - الحفاظ على اللحوم والأسماك والخضروات الخاصة بك آمنة للغاية.
القيقب ، وتحديداً Sugar Maple ، هو الخيار الأكثر شيوعًا لألواح التقطيع ، بشكل أساسي لأنه متوفر بكثرة ومتعدد الاستخداماتالخشب ، ويميل إلى أن يكون أحد أقل الخيارات تكلفة بينما لا يزال عالي الجودة. كما أن لديها حبيبات محايدة إلى حد ما وستتناسب بشكل جيد مع أي ديكور مطبخ.
ربما يكون السؤال الأفضل الذي يجب طرحه هو ما إذا كان يجب عليك البحث عن حبوب الحواف أو الحبوب النهائية. تصهر حبيبات الحافة قطعًا متوازية من الخشب معًا بينما تصنع ألواح الحبيبات الطرفية من قطع الخشب المقطوعة إلى كتل. يمكنك عادة معرفة نمط رقعة الشطرنج.
ألواح الحبوب النهائية أسهل على سكينك وتتمتع بقدرات الشفاء الذاتي إلى حد ما لأنك عندما تقطع الحبيبات إلى شرائح ، بدلاً من قطعها عبر الحبوب ، مثل حبيبات الحافة ، فإنك تقطع بالحبوب ، مما يسمح للألياف بالعودة إلى مكانها ببساطة.
مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يكون الخيزران رائعًااختيار لوح التقطيع الخاص بك. هل تعلم أنه عشب وليس خشب؟ إنه سريع النمو ويعتبر موردًا متجددًا ، لذا فهو في الجانب الصديق للبيئة من المعادلة.
كما أنها أكثر صلابة من الخشب وأقل مسامية ،لذلك فهي أكثر مقاومة للبكتيريا ولن تترك ندوبًا بسهولة كما تفعل الألواح الخشبية. ومع ذلك ، فهي لا تعتبر غير مسامية ، لذلك إذا كنت لا تزال بحاجة إلى توخي الحذر الشديد من عدم التلوث المتبادل وغسلها جيدًا بعد الاستخدام.
