هناك العديد من مشروبات القهوة المتخصصة ، ما لم تكن تعمل في المقهى ، فمن السهل الخلط بينك وبين جميع الأسماء المتشابهة.
إذا كنت قد أضعت وقتًا في التحديق في قائمة الطعام ،في محاولة لتحديد الفرق بين frappe و frappuccino و cappucino ، بعد قراءة هذا المقال ، ستتمتع بثقة جديدة في جميع طلباتك المستقبلية!
إذن ما هي الاختلافات الرئيسية بين فرابي ، فرابتشينو ، وكابتشينو؟ فرابيه عبارة عن مشروب مخلوط ، وعادة ما يصنع منهاسبريسو وثلج وحليب. فرابتشينو عبارة عن سلسلة من المشروبات الممزوجة تحمل علامة ستاربكس ، وتعتبر بشكل عام من المشروبات الكحولية. الكابتشينو عبارة عن إسبرسو مغطى بالحليب المبخر وطبقة ثقيلة من رغوة الحليب ؛ إنه مشابه لاتيه رغوي للغاية.
من خلال بقية المقالة ، سنخوض في مزيد من التفاصيل حول كل اختيار مشروب ، ونوضح بعناية الاختلافات والتشابهات بين جميع أنواع المقاهي المفضلة لديك.
ملاحظة سريعة: يمكن استخدام بعض المصطلحات بشكل مختلف حسب المتجر - أو الدولة!
ومع ذلك ، كما هو الحال دائمًا ، سنلتزم بتعريفات القهوة التقليدية و "الرسمية" - النوع الذي يفضله صانع القهوة المحلي - كلما أمكن ذلك. إنه أعدل أساس يمكننا إيجاده.
عندما يكون لمشروب ما تعريفات "رسمية" مختلفة في بلدان مختلفة ، فإننا نختار التعريفات الأمريكية ، لأنها أفضل ما نعرفه.
ال فرابيه (يُنطق frap-pay) قد يبدو وكأنه اختراع حديث نسبيًا ، حيث لم يكن شائعًا إلا في أمريكا الشمالية منذ ظهور ستاربكس ، ولكن تم اختراعها بالفعل في عام 1957
كانت قهوة فرايب هي الطقس الدافئ المفضل والشمس المشرقة في اليونان وقبرص منذ فترة وجيزة بعد الحرب العالمية الثانية.
يُنسب الفضل عمومًا إلى Frappe على أنها مشتقة من المصطلح الفرنسي لمشروب مجمّد أو ممزوج مثل اللبن المخفوق أو العصير المجمد. ومع ذلك ، فهي أيضًا كلمة إيطالية تعني نفس الشيء تقريبًا.
لذلك ليس من المستغرب أن يكون المصطلح يشير فرابيه عادة إلى القهوة المخلوطة أو المشروبات الممزوجة المماثلة في المقاهي في جميع أنحاء الولايات المتحدة - وأماكن أخرى.
كان القهوة فرابيه الأصلية على وجه التحديداخترعها ممثل نسكافيه في اليونان. هذا هو السبب على الأرجح في الإشارة إلى مشروب قهوة ممزوج بالثلج. لكن النسخة الأصلية كانت مصنوعة من القهوة سريعة الذوبان.
يمكن صنع فرابي القهوة الأصلي أيضًامع شاكر كوكتيل أو باستخدام آلة اللبن. يتم رج أو خلط القهوة الفورية مع بعض الماء وأي سكر حتى تصبح رغوية. ثم يُسكب فوق الثلج ، وإذا رغبت في ذلك ، يُغطى ببعض الحليب
عادة ما يتم تقديم هذه الفراشات في أكواب طويلة مع قش لأن الرغوة نفسها يمكن أن تكون مريرة جدًا. في بعض الأحيان يتم تغطية فرايب بالكريمة المخفوقة لمكافحة هذه المرارة.
ومع ذلك ، في الولايات المتحدة ، فرابي هو دائمًا تقريبًا عبارة عن قهوة ممزوجة بسلاسة ، مصنوعة من الإسبريسو والحليب والثلج وأي نكهات مرغوبة.
يتم صنع المقلاة التي تحتوي على القهوة والتي من المرجح أن تصادفها في المقاهي عن طريق رمي الإسبريسو والثلج وبعض الحليب وأي محليات في الخلاط للحصول على هذا الملمس الكريمي المثالي.
في الوقت الحاضر ، يتم صنع المزيد والمزيد من فراب القهوة في جميع أنحاء العالم من الإسبريسو وإما تناسب الاتساق الذي يشبه اللبن المخفوق في الولايات المتحدة أو أكثر من الاتساق السلاش ، إذا تمت إضافة القليل من الحليب أو لا.
اعتمادًا على المكان الذي تذهب إليه ، يمكن أيضًا الرجوع إلى "فرابي"إلى مخفوق الحليب والمشروبات المماثلة الخالية من القهوة مثل العصائر المخلوطة ، لذلك من الجيد دائمًا مراجعة السكان المحليين قبل الطلب ، إلا إذا كنت تحب المفاجآت!
إذا كان تعريف فرابيه يشبه إلى حد كبير القهوة المثلجة بالنسبة لك ، فأنت لست وحدك. هناك فرق بالرغم من ذلك.
تشير القهوة المثلجة إلى حد كبير أي قهوة تقدم فوق الثلج - على الرغم من ذلك نادرا ما تستخدم للإشارة إلى القهوة المخلوطة أو فرابيه.
يمكن أن تكون القهوة المثلجة عبارة عن قهوة "عادية" (بالتنقيط)فوق الثلج أو أي مشروبات تحتوي على إسبرسو تُقدم باردة على الثلج. يتم تحضيره بشكل عام بالطريقة نفسها التي يتم بها تحضير القهوة الساخنة ، مع الإسبريسو والحليب (بارد وغير مطهو) ، وغالبًا مع السكر أو أي مادة تحلية أخرى.
فرابي ، كما تمت مناقشته سابقًا ، دائمًا ما يكون تقريبًا ممزوج إلى قوام كريمي يشبه اللبن. على الرغم من أنه في بعض البلدان ، بما في ذلك إيطاليا ، قد يكون للفرابي قوام أكثر جليدًا ومقرمشًا ، لأنه يُضاف القليل من الحليب أو لا يُضاف.
على الرغم من أن المصطلح التقليدي فرابي علبة بالرجوع إلى المشروبات المخفوقة ، نادراً ما تسمى هذه المشروبات بهذا الاسم.
في الولايات المتحدة يُشار إليهم غالبًا باسم "هز القهوة "،" القهوة المثلجة "، أو ببساطة" القهوة المثلجة "، دون الإشارة إلى كيفية صنعها. في إيطاليا ، غالبًا ما تسمى هذه القهوة قهوة شاكيراتو - وهو ما يعني ، كما خمنت ، القهوة المهزوزة.
غالبًا ما يتم الخلط بين فرابيز ، خاصةً إذا كنت تستخدم التعريف الفرنسي لمشروب مثلج أو مشروب ممزوج بالثلج ، مع عصير أو حتى مخفوق الحليب.
إنها متشابهة جدًا ، لكن سر وجود فرايب حقيقي ، على الأقل تقليديًا ، موجود في نسيج رغوي.
في حين يتم مزج العصير أو اللبن المخفوق لفترة كافية لخلق تناسق كريمي ناعم ، يتم رج أو مزج فرابي تقليدي لغرض محدد هو صنع الرغوة.
ما لم تكن تتحدث الفرنسية ، أ فرابيه يستخدم دائمًا للإشارة إلى ملف قهوة- شراب مخلوط ، كما هو محدد سابقاً. سموثي في الولايات المتحدة الأكثر شيوعًا باستخدام فاكهة.
والحليب المخفوق عادة ما يكون مصنوعًا من الآيس كريم أو الزبادي المجمد.
Frappucinos هو مشروب تم اختراعه وتسميته وتسجيله كعلامة تجارية ستاربكس.
يعرّفون "Frappuccino" على أنها مشروب بقاعدة إما قهوة أو كريم ، وممزوج بالثلج وشراب منكه ، ثم يعلوه كريمة مخفوقة وشوكولاتة أو بهارات.
تختلف النكهات والإضافات حسب التفضيلوكذلك عن طريق الشراب المميز. تختلف خيارات Frappuccino حسب الموقع والموسم ، ولكن عادة ما يكون هناك مجموعة طويلة للاختيار من بينها. هناك حوالي 30 نوعًا مختلفًا مدرجًا في قائمتهم عبر الإنترنت.
في معظم المقاهي الأخرى في الولايات المتحدة ، يشار إليها على أنها فرايب أو مشروبات مخلوطة. يعتبرهم معظمهم نفس النوع الأساسي من الشراب.
إذا كنت لا تزال غير متأكد تمامًا مما تُصنع منه فرابوتشينو وتتساءل عن كمية القهوة الموجودة في فرابوتشينو ، فالحقيقة هي أنها تختلف!
بينما تحظى Frappuccinos بالقهوة بشعبية ، يمكن أيضًا أن تكون خالية من القهوة.
ستاربكس القهوة Frappuccinos مصنوعة باستخدام قهوة Frappuccino المحمصة والحليب كامل الدسم. تختلف النكهات والإضافات المضافة حسب الطلب الذي تطلبه. يمكنك أيضًا استبدال الحليب بخيار غير الألبان.
عادة ، يجب أن تحتوي هذه الأطعمة على 95 مجم من الكافيينمشروب بحجم غراندي أو 16 أونصة. يحتوي إسبرسو Frappuccino على جرعة من الإسبرسو فوق القهوة القياسية ، مما يزيد من محتوى الكافيين إلى 155 مجم.
على الطرف الآخر من الطيف ، فإن كريم فرابتشينو ليس لديهم قهوة على الإطلاق. يتم نكهاتها حصريًا بنكهاتها المميزة وأي توابل أو شراب مطلوب.
يعتمد كل من Frappuccinos و lattes على القهوة والحليب ، لذلك غالبًا ما يتم الخلط بين الاثنين ، خاصة من قبل الأشخاص الذين ليسوا على دراية بخصائص وعموم صنع القهوة!
لكن المشروبات مختلفة تمامًا.
الفرق الأكثر وضوحًا هو أن ملف فرابوتشينو هو مشروب مخلوط على البارد في حين أ لاتيه هو تقليديا قهوة ساخنة.
دائمًا ما يتم صنع اللاتيه باستخدام إسبرسو في حين أن Frappuccinos مصنوع من القهوة المحمصة العادية ، أو القهوة على الإطلاق ، أو ربما اسبريسو (إذا طلب). النسبة العالية من الحليب هي في الحقيقة الجانب المقارن الوحيد.
يمكن صنع اللاتيه مثلجًا بدلاً من الساخن ، مما يجعل الاثنين أقرب قليلاً ، لكنهما لا يزالان مشروبين مختلفين تمامًا.
تقليدي لاتيه هو مشروب يحتوي على إسبرسو ، حيث يتم تبخير الحليبمع طبقة رقيقة من الميكروفوم يضاف. يجب أن يكون الملمس رغويًا ودسمًا قليلاً ، لكن لا يزال حليبيًا تمامًا. ستبدو الرغوة مثل فقاعات صغيرة على السطح.
يمكنك إضافة السكر أو النكهات إلى لاتيه لتنبتعليه. يمكن أيضًا صنع اللاتيه مثلجًا ، عن طريق سكب الإسبريسو على الثلج وإضافة الحليب البارد لملء الكوب. عادةً ما يتم تقديم اللاتيه المثلج بدون أي نوع من الرغوة ، لأن الرغوة تُصنع عادةً عن طريق تبخير الحليب (وهو ما يتعارض مع الغرض من تناول مشروب مثلج).
قد يشبه اللاتيه المثلج فرابيه مهزوزًا ، وإذا كانت فرابيه المخفوقة تعتمد على الإسبريسو ، فسوف يتذوق الاثنان نفس المذاق.
اذا أنت يمزج لاتيه ، مع ذلك ، ستصبح قهوتك المخلوطة فعليًا مقلاة أساسية للقهوة! لكن في هذه المرحلة ، يأخذ عادةً اسمًا مختلفًا.
عندما تسمع كلمة لاتيه ، يجب أن تفترض أنها النسخة الساخنة ، ويجب أن تفترض أن لاتيه مثلج غير ممزوج.
الكابتشينو هو في الأساس أ نوع من لاتيه مصنوع من رغوة أكثر وطبقة أصغر من الحليب المبخر.
نسبة الكابتشينو التقليدية "المناسبة" هي 1/3 إسبرسو إلى 1/3 حليب على البخار إلى 1/3 رغوة حليب، بهذا الترتيب من الأعلى إلى الأسفل. الكابتشينو التقليدي حوالي 6 إلى 8 أونصات.
في الوقت الحاضر ، غالبًا ما يكون هناك الكثير من الحليب والرغوةفي الكوب ، خاصة عند طلب أحجام أكبر مثل 16 أو 20 أو حتى 24 أونصة! على الرغم من إضافة المزيد من الإسبريسو ، فإن النسبة لن تتماشى مع الحليب المضاف (وهو أمر جيد ، لأن هذا سيكون كثيرًا من الإسبرسو!).
بمجرد إتقان هذه النسبة ، الاختلافات يمكن صنعه ، تمامًا كما هو الحال مع اللاتيه. يمكن استخدام الكريمة بدلاً من الحليب للحصول على كابتشينو أكثر سمكًا وغنى. يمكن إضافة لقطات نكهة. يمكن تغطية الرغوة برشة من مسحوق الكاكاو أو القرفة.
ومع ذلك ، فإنه مصنوع ، باستخدام الكابتشينو ، يكون الإسبريسو واضحًا ، ولكنه سلس وناضج بفضل كمية لا بأس بها من الحليب.
فإنه لا يزال خفيفة للشرب ، بسبب ارتفاع نسبة الرغوة إلى الحليب. قد يكون للرغوة نفسها حافة مريرة وهو أحد الأسباب التي تجعل الرغوة غالبًا ما تعلوها السكريات والمساحيق الحلوة أو الحارة.
الكابتشينو متشابه جدًا ولكنه يختلف مع العديد من أنواع القهوة ، سواء الساخنة أو الباردة ، لذلك دعونا نلقي نظرة عن قرب على الاختلافات بين أنواع القهوة.
هل يمكنك الحصول على كابتشينو مثلج؟
لا ، لا يمكنك صنع كابتشينو مثلج حقيقي ، على الرغم من أنك قد تراه في القائمة.
إذا كنت حقًا يائسًا لصنع كابتشينو مثلج ، فسيتعين عليك إيجاد طريقة لتبرد الحليب بالرغوة ، لكن القليل منهم يمتلك الأدوات المناسبة للوظيفة.
يقدم معظمهم ببساطة اللاتيه المثلج ويطلق عليهم اسم الكابتشينو المثلج ، لأن المكونات متشابهة!
مرتبك حتى الآن؟ دعونا نراجع الاختلافات بين لاتيه وكابتشينو.
لاتيه اسبريسو مع الحليب المبخر. لديهم طبقة رقيقة جدًا من الميكروفوم في الأعلى ، لكنها بالتأكيد مشروب حليبي.
غالبًا ما يكون لديهم أنماط أو "فن" مصنوع من الرغوة في الأعلى (بفضل طريقة خاصة لصب الحليب المبخر فوق الإسبريسو).
كابتشينو نوع من اللاتيه ، لكن به الكثير من رغوة الحليب. يكون المشروب الناتج أخف وزنا وأقل حليبا ، على الرغم من أنه لا يزال هناك بعض الحليب المبخر.
يمكنك التفكير في الكابتشينو على أنه نوع خاص من اللاتيه.
يتم تقديم المشروبين بشكل مختلف في بعض الأحيان.
عادة ما يكون الكابتشينو في أكواب صغيرة مستديرةبقاعدة علوية أوسع وأضيق. من السهل فنجانها في اليد. غالبًا ما يتم تقديم اللاتيه في أكواب واسعة وقصيرة ؛ هذا غالبًا لإظهار أي فن لاتيه مصنوع في الرغوة.
قد يبدو فرابوتشينو وكابتشينو متشابهين ، لكنهما مشروبان مختلفان تمامًا!
إلى خلاصة، فرابتشينو هو مشروب حصري لستاربكس ، لكن خلطات القهوة مصنوعة من القهوة المحمصة العادية كأساس. عند الطلب أو في أصناف معينة ، يتم إضافة الإسبريسو إلى القهوة المحمصة العادية.
كابتشينو هي مشروبات خاصة تعتمد على الإسبريسو مع نسبة معينة من الحليب المبخر ورغوة الحليب. إنها خفيفة وجيدة التهوية ، الحار مشروبات.
قد يتم الخلط أحيانًا بين فرابوتشينو وما يسميه البعض "كابتشينو مثلج" أو "كبسولات مثلجة".
كما قلنا من قبل ، إذا سألت باريستا ، لا يوجد شيء مثل كابتشينو مثلج!
ما يسميه الناس "كابتشينو مثلج" هو في الحقيقة مجرد لاتيه يُصنع باردًا فوق الثلج. على الرغم من أن الناس في بعض الأحيان يستخدمون المصطلح للإشارة إلى مشروب القهوة المخلوط.
لكن مرة أخرى ، لن يطير هذا أبدًا في غرفة باريستا!
لقد غطينا كلاً من فرابي وكابتشينو على نطاق واسع ، لذا سنقدم هذا الموجز.
أ فرابيه يشبه إلى حد كبير Frappuccino - باستثناء العلامات التجارية غير المسجلة من قبل ستاربكس. عادة ما تكون الفراشات مصنوعة من الإسبريسو ودائمًا ما تكون ممزوجة. دائما بارد.
أ كابتشينو هو مشروب خاص قائم على الإسبريسو يشتهر بطبقة كبيرة من رغوة الحليب. مصنوع من الحليب المبخر والرغوي ، دائما حار وخفيف الوزن بشكل عام.
كلاهما أساسه الإسبريسو وكلاهما معروف تقليديًا بقوامه الرغوي أو الكريمي. على الرغم من أن كلتا الميزتين قد تكون موجودة أو غير موجودة في فرابي ، اعتمادًا على المكان الذي تطلبه فيه.
غالبًا ما تكون الفراشات حلوة. الكابتشينو غير محلى تقليديا. ومع ذلك ، يمكنك إضافة السكر أو النكهات إليها.
لنكن صادقين هنا ، إذا لم تكن باريستا ،يمكن أن تكون الاختلافات بين أنواع القهوة مربكة بعض الشيء! إذا كنت لا تعرف خصوصيات وعموميات كيفية صنع كل منهما ، فقد يكون من الصعب تذكر الاختلافات.
لذا ، إليك بعض المصطلحات الأخرى التي يجب توضيحها حتى تتمكن من فهم اختلافاتهم بشكل أفضل.
في إيطاليا ، عاصمة العالم لثقافة القهوة ،تُقدم مشروبات الكابتشينو أحيانًا للأطفال لأن القهوة مخففة بالكثير من الحليب. في معظم أنحاء العالم ، يكره الآباء إعطاء أطفالهم النشطين بالفعل أي نوع من الكافيين.
Bambinoccinos ، باستخدام الكلمة الإيطالية للطفل ، بامبينو، السماح للآباء بالاستمتاع بالقهوة الخاصة بهم مع أطفالهم دون أي شكوى.
يتم تقديم البامبينوسينوس على طريقة الكابتشينو مع حليب مزبد يعلوه بودرة الشيكولاتة (يشبه إلى حد كبير الشوكولاتة الساخنة) ، مع عدم وجود نوع من الكافيين في الأفق!
عادةً ما تُستخدم كلمة "قهوة" بدون أي وصف آخر للإشارة إلى القهوة المقطرة - أو القهوة "العادية" ، وهو النوع الذي ربما تصنعه في المنزل أو تتناوله في العشاء.
القهوة التقليدية هي ببساطة ماء ساخن يُسكب على مطاحن قهوة سائبة ، يتم احتوائه بواسطة مرشح بحيث يتم تنكيه الماء بواسطة المطاحن ولكن لا يتم استهلاكها بشكل مباشر.
غالبًا ما تتم هذه العملية داخل ماكينة القهوة الخاصة بك ، لذلك قد لا تراها. على الرغم من وجود طرق لعمل التنقيط بدون آلة ، إلا أن هذا لمقال آخر!
القهوة بالتنقيط لديها نفس القوام مثل الماء.
مرة أخرى ، يعتمد الكابتشينو على الإسبريسو ، مع طبقات من الحليب المبخر ورغوة الحليب. إنها أخف بكثير من جرعات الإسبريسو المستقيمة لأنها تنضج بالحليب.
يتطلب إسبرسو آلة خاصة لضغط الماء الساخن بقوة من خلال حبوب البن المطحونة جيدًا والمعبأة بإحكام. يعمل الضغط على إذابة بعض مسحوق القهوة المطحونة مما يخلق نكهة أقوى واتساق أكثر سمكًا ، وهو شراب تقريبًا.
عندما تضيف الحليب والرغوة لكابتشينو ، فإنها تغير قوامها إلى شيء خفيف وجيد التهوية في الغالب.
بخلاف كيفية صنع القهوة نفسها ، تتبع الكابتشينو تقنيًا نسبة صارمة 1: 1: 1 من الإسبريسو والحليب والرغوة.
يمكن تقديم القهوة المقطرة بالطريقة التي تريدها. كثير من الناس يشربونه أسودًا ، مع عدم إضافة أي شيء على الإطلاق. يضيف البعض الآخر الكريمة أو الحليب أو السكر أو المحليات الأخرى.
لتقريب هذه المقالة ، دعنا نراجع الأساسياتحقائق حول كل مشروب قهوة. أولاً ، جميع المشروبات التي تحدثنا عنها في هذه المقالة لها طريقة تحضير تقليدية ولكن يمكن تخصيصها بسهولة أيضًا. لا توجد طريقة واحدة لصنع القهوة.
للتلخيص ، نحن نقارن الأشكال الأكثر تشابهًا لكل نوع من المشروبات: قهوة فرابي ، قهوة فرابوتشينو ، وكابتشينو مثلج. سنترك لك هذه الحقائق السريعة:
إذا كنت تستمتع بمشروبات القهوة الساخنة والحليب ، فسوف تستمتع بتجربة كل من هذه المشروبات بنفسك. قد تبدو الاختلافات دقيقة ولكنها تضيف ما يصل إلى ثلاثة مشروبات فريدة للغاية وممتعة دائمًا.
| فرابيه | فرابتشينو | كابتشينو | |
| نوع القهوة | فوري (تقليدي) اسبريسو (حديث ، معظم الوقت) | القهوة المعتقة (اسبرسو عند الطلب) | إسبرسو |
| لبن | تقليديا الحليب كامل الدسم | أي لبن أو بديل الحليب | تقليديا الحليب كامل الدسم |
| رغوة | تتم مقارنة الملمس المخلوط بالرغوة ، لكن الرغوة الحقيقية موجودة فقط عند رجها | لا أحد | إلزامي |
| ساخن او بارد | البرد | البرد | حار |
| خدم | ممزوج (الأكثر شيوعًا) رجّ ، فوق الثلج ، بقوام رغوي | ممزوج ، وغالبًا ما يعلوه الكريمة المخفوقة | ساخن ، مع الكثير من الرغوة |
موكا فرابيه هو مشروب قهوة ممزوج بنكهة الشوكولاتة.
الموكا التقليدية هي لاتيه مع شراب الشوكولاتة أو مسحوق الشوكولاتة المضافة. نظرًا لأن القهوة المقلية هي أساسًا لاتيه ولكنها ممزوجة ، فإن الموكا فرابيه هي مجرد نسخة من الشوكولاتة.
قد تلاحظ أن بعض فراب الموكا أو فرابيه المنكهة الأخرى أثقل على الشوكولاتة من القهوة ، لكن هذا سيختلف حسب الموقع.
قهوة اسبريسو هي عبارة عن فرابيه مصنوعة من الإسبرسو بدلاً من القهوة سريعة التحضير. يمكن أيضًا أن تكون قهوة الإسبريسو أي مشروب إسبرسو ممزوجًا أو ممزوجًا بالحليب والثلج لفترة كافية لصنع رغوة.
من المحتمل أن يكون هذا المصطلح موجودًا في المناطق التي يوجد بها فرايبلم يتم صنعها بالفعل باستخدام الإسبرسو. كما قلنا أعلاه ، كانت فرابيه تُصنع في الأصل من القهوة سريعة التحضير ولا تزال هذه هي الطريقة المفضلة في بعض الأماكن.
ومع ذلك ، يجب أن تلاحظ أنه إذا كنت تطلبقهوة فرايب في الولايات المتحدة من شبه المؤكد أنها مصنوعة من الإسبريسو - ما لم تكن في ستاربكس ، التي تستخدم عادة قهوة قوية مُخمرة بشكل خاص بدلاً من ذلك.
تقدم ستاربكس نوعًا من إسبرسو فرابوتشينو مصنوع من القهوة المحمصة بالتنقيط ولقطة إضافية من الإسبرسو.
لا يحتوي الكابتشينو التقليدي على سكر مضاف. النكهة متوازنة لأن حلاوة الحليب تخفف من مرارة الإسبريسو ، لكنها لا تحتوي على سكر مضاف.
بالطبع ، كابتشينو علبة يمكن تخصيصها. تحظى الكابتشينو المنكه بشعبية خاصة في أمريكا الشمالية.
إذا كنت تطلب الكابتشينو الخاص بك في المقهى المحلي المفضل لديك ، فمن المحتمل أن يكون لديك مجموعة واسعة من النكهات ، أو السكر ، للاختيار من بينها ، وبعضها أحلى من البعض الآخر.
ستقدم بعض المحلات التجارية التقليدية فوق الكابتشينو بالقرفة أو الكاكاو غير المحلى. على الرغم من أنها غير محلاة ، إلا أنها تضيف نكهات مختلفة إلى المشروب.
التالي: أفضل 7 حبوب قهوة لصبها
