الكوسة هي واحدة من تلك الخضروات فقطيواصل العطاء. إنه محصول متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق يمكنك زراعته في حديقتك. إذا كنت قد حصلت عليه من قبل ، فمن المحتمل أنك تفهم مدى غزارة إنتاجه.
يمكنك تقطيعه إلى أنصاف أو شرائح ، ولكن من أكثر الطرق شيوعًا لتناول الكوسة هي تحويلها إلى نودلز.
كما هو الحال مع أي سلعة نباتية ، سوف تحتاج إلى بذل قصارى جهدك لضمان بقاء طبقك طازجًا لأطول فترة ممكنة. بعد كل شيء ، لا أحد يريد أن يرى شعرية الكوسة تذهب سدى.
لذلك فلا عجب أن يسأل الناس ، هل يمكنك تجميد zoodles؟ الجواب نعم ، يمكنك تجميد zoodles وإطالة مدة صلاحيتها بشكل كبير. ما عليك سوى اتباع الخطوات الصحيحة ، مثل السلق للحصول على أفضل النتائج.
لذا ، تأكد من مواصلة القراءة بينما نتعمق أكثر في كيفية القيام بذلك.
Zoodles ، كما يوحي اسمها ، عبارة عن نودلز مصنوعة من الكوسة. وغني عن القول ، أن هذا المكون العملي معروف بأنه أحد أكثر الخضروات تنوعًا.
وذلك لأنه يمكن استخدامه لعدة أنواع من الأطباق والوصفات والتي تشمل:
كما لاحظت ، تتضمن القائمة أعلاهعدد لا يحصى من المأكولات المختلفة بما في ذلك الوصفات الفيتنامية والإيطالية. هذا لأن zoodles ، على وجه الخصوص ، معروفة كبديل رخيص وصحي للمعكرونة النموذجية القائمة على القمح.
ليسوا هم فقط منخفضة السعرات الحرارية، لكنها أيضًا لذيذة بشكل ملحوظ وتزود طبقك بالنوع المناسب من الملمس.
إذا كنت تحب هذه الأنواع من الأطباق أو إذا كنت تتطلع إلى التحول إلى نظام غذائي صحي ، فمن المنطقي أن ترغب فقط في تجميد zoodles.
بعد كل شيء ، لا يضر أبدًا أن تكون المكونات دائمًا في متناول اليد أنت لا تعرف أبدًا متى قد تصيبك الرغبة الشديدة.
الآن بعد أن أصبح من الواضح سبب رغبتك في التجميدzoodles ، هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى مراعاتها أولاً. بعد كل شيء ، الأمر ليس بهذه البساطة مثل تقطيع الكوسة ووضعها في الفريزر.
هناك بعض الأشياء التي يجب عليك مراعاتها أولاً. المدرجة أدناه هي بعض منهم:
بينما أنت حر في تجميد نودلز الكوسة الطازجة مباشرة ، فإننا نوصي بشدة بعدم تجميدها. بدلاً من ذلك ، نقترح عليك اتباع هذه الخطوات لضمان أفضل النتائج.
تحتوي الخضروات النيئة عادةً على الكثير من الرطوبة ، مما قد يكون له آثار ضارة على تجميدها.
الآن ، قد تتساءل لماذا يعتبر التجفيف أحد أهم أجزاء العملية؟ الجواب بسيط: لن تتمكن zoodles الرطبة من الاحتفاظ بشكلها وملمسها لفترة طويلة.
الهدف هنا هو التخلص من أكبر قدر ممكن من الرطوبة. خلاف ذلك ، سوف ينتهي بك الأمر مع فقاعة مندي وغير جذابة بمجرد إخراجها من الفريزر.
المدرجة أدناه هي بعض الأشياء التي تحتاج إليهاافعل أولاً - يشمل ذلك كل شيء من التحضير الصحيح إلى التبييض. كل هذه الخطوات ضرورية لضمان احتفاظ شعيرية الكوسة بمستوى نضارتها لفترات طويلة.
شكل الكوسة الخاص بك لا يهم. يمكنك تجميدها إلى أنصاف أو شرائط أو على شكل نودلز. أهم شيء هو أن تتبع الخطوات المذكورة أعلاه ، مثل الرطوبة الزائدة يمكن أن تفسد zoodles الخاص بك إذا لم تكن حذرا.
إذا كنت تريد تصعيد الكوسة بشكل حلزوني ، فأنتيجب أن تفعل ذلك قبل تجفيفها. العملية بسيطة للغاية إذا كان لديك آلة حلزونية للخضروات في المطبخ ، حيث يمكنها على الفور تحويل الكوسة إلى نودلز دون الكثير من المتاعب.
ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك واحدة ، فلا داعي للقلق. يمكنك بسهولة صنع زودلز في المنزل باستخدام مقشرة خضروات وسكين. هذه العملية هي على النحو التالي:
بمجرد الانتهاء من ذلك ، اتبع الخطوات الواردة في القسم السابق للتأكد من أن شعرية الكوسة لا تحتوي على أي رطوبة إضافية.
بمجرد تحضير الكوسة بشكل صحيحعن طريق تجفيفها ولفها بشكل حلزوني ، يمكنك الآن متابعة الأمر المطروح: التجميد. تأكد من اتباع هذه الخطوات عن كثب لضمان بقاء نودلز الكوسة طازجة في المجمد.
إذا تم القيام به بشكل صحيح ، يمكن أن يستمر zoodles المجمد لمدة عام كامل في المجمد الخاص بك.
عندما يحين الوقت ، يمكنك بسهولة إخراجها من الفريزر وغلي نودلز الكوسة. سيؤدي ذلك إلى استعادة الشعرية وترطيبها ، مما يجعلها جاهزة لأي وصفة.
التالي: كيفية تجميد خبز الكوسة
