الماء المغلي ، بسيط كما يبدو ، يأخذ الأدوات المناسبة. سواء كنت بحاجة إلى غلي الماء لصنع المعكرونة أو تبخير بعض الخضار ، فإن الحصول على القدر المناسب مفيد حقًا.
استخدام القدر المناسب يجعل غليان الماء أسهل بكثير وسيغلي الماء بشكل أسرع أيضًا. أنت بحاجة إلى قدر جيد تثق به لغلي الماء ، بغض النظر عن الغرض الذي تقوم بغليه من أجله.
ما هو أفضل قدر لغلي الماء؟ ويفضل أن يكون أفضل قدر لغلي الماءمصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولها بعض الميزات الإضافية مثل العلامات لمساعدتك على قياس محتوى الماء. من الجيد دائمًا الحصول على غطاء جيد للمساعدة في حجز الحرارة وغلي الماء بشكل أسرع.
يعتبر الإناء الجيد لغلي الماء أحد الأصول الموجودة في المطبخ ، على الرغم من أنه يبدو شيئًا بسيطًا!
لاختيار أفضل قدر لغلي الماء ، إليك بعض الاعتبارات التي يجب أن تضعها في اعتبارك!
كل هذا سيساعدك على اختيار قدر موثوق به لغلي الماء في أسرع وقت ، وستكون قدرك في المطبخ كلما احتجت إلى بعض الماء المغلي.
أولاً ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على ما صنع القدر. تعتبر المادة مهمة جدًا لأن المواد المختلفة تقوم بتوصيل الحرارة بشكل مختلف ، وبعضها أكثر أمانًا في الاستخدام من البعض الآخر.
الاختيار الأكثر شيوعًا للمواد المستخدمة في إناء لغلي الماء هو الفولاذ المقاوم للصدأ. الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ خفيفة الوزن ومتينة وتوصيل الحرارة بالتساوي. هذه الأواني هي أيضًا أسهل في الصيانة.
إذا كنت لا ترغب في استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ ، فيمكنك الاختيار من بينها السيراميك والألمنيوم والحديد الزهر.
انظر لترى ما إذا كان القدر يحتوي على أي مواد إضافيةالميزات. قد تكون هذه مجموعة متنوعة من الأشياء ، ولكن الميزات الجيدة التي يجب البحث عنها هي مقابض مقاومة للحرارة ، ونظام قياس في القدر ، وما إذا كانت غسالة الصحون آمنة أم لا.
ضع في اعتبارك حجم القدر الذي تحتاجه قبل اتخاذ القرار.
لا جدوى من شراء وعاء صغير إذا كنت بحاجة إلى تحضير طعام أو مشروبات لعائلة كبيرة. وبالمثل ، إذا كنت تحتاجه لشخص واحد أو شخصين فقط ، فلن تحتاج إلى مثل هذا القدر الكبير.
تحقق من أن القدر الذي تفكر فيه يمكن استخدامه على سطح الطهي. يمكن أن يكون هذا الغاز أو الحث أو الموقد الكهربائي.
لا يمكن استخدام جميع الأواني على أسطح الحث، لذا تأكد من إعادة التحقق من هذا إذا كان هذا هو ما تعمل معه!
فيما يلي أفضل 5 أواني للاختيار من بينها ، وهي مثالية لغلي الماء على الموقد:
| رتبة | منتج | دلائل الميزات |
|---|---|---|
| 1. | حلة ستانلس ستيل من رورنس | غطاء المصفاة ، الفوهة الجانبية ، 6 قيراط |
| 2. | نيفليرس وعاء بخار ستانلس ستيل | ملحق داخلي للباخرة ، غطاء ، 3 قيراط |
| 3. | قدر صلصة فابيروير كلاسيك مغطى | غطاء ، ستنلس ستيل ، 4 قيراط |
| 4. | وعاء مرق المنيوم سوبر من وينكو يو اس ايه | متين ، بسمك 4 مم ، 8 قيراط |
| 5. | إيموسا إيموسا وعاء مرصع بالمينا | غطاء ، صلب كربوني ، 6 قيراط |
دعونا نلقي نظرة على كل منها عن كثب ، فقط لنكون آمنين.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
هذا القدر مثالي للغليان الكبيركميات من الماء. مادة الفولاذ المقاوم للصدأ متينة ومقاومة للصدأ والتآكل والشقوق. إنه طويل الأمد وفعال وسيساعدك على غلي الماء بسرعة في أي وقت من الأوقات.
يوفر قلب الألمنيوم النقي تسخينًا سريعًا ومتساويًا ، ويحتفظ بالحرارة جيدًا طوال الوقت. الجزء الخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب للاستخدام في مواقد الغاز أو الكهرباء أو مواقد الحث.
للمساعدة في التصريف ، يوجد صنبور للصبعلى جانبي القدر ، على الحافة للمستخدمين الذين يستخدمون اليد اليمنى واليسرى. تظل مقابض السيليكون باردة حتى تتمكن من رفع القدر أثناء الطهي. تسمح لك وسادات الضغط المصنوعة من السيليكون على الغطاء بتصريفه بسهولة.
توجد علامات القياس في الجزء الداخلي من الإناء ، بحيث يمكنك بسهولة تتبع كمية الماء الموضوعة في الغليان.
إنه وعاء بسيط مع كل الميزات المناسبة ، وهو وعاء أساسي لحفظه في المطبخ.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
يمكن استخدام قدر البخار من الفولاذ المقاوم للصدأ نيفليرس كوعاء للبخار ، أو يمكن استخدامه كوعاء بسيط لغلي الماء. يحتوي على 3 ليترات من الماء ، وهو أمر جيد للعائلات الصغيرة.
إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 ، لذلك فهو متين بشكل لا يصدق. يمكن استخدامه على أي سطح طهي ، مثل الفرن والغاز والحث والموقد المشع.
غطاء محكم يضمن غليان الماءبسرعة ، مع القليل من الحرارة المتسربة. مقابض القدر مصنوعة من مادة الباكليت ، بحيث تظل باردة عند لمسها حتى عند وضعها على الموقد.
استخدم القدر كباخرة للخضار والأرز والمعكرونة ، أو استخدم القدر بمفرده لغلي بعض الماء لأي شيء تحتاجه. يغلي الماء بسرعة بفضل التوزيع السريع للحرارة والعزل الجيد.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
هذا القدر الأنيق يستوعب ما يصل إلى 4 جالونالماء وهو ما يكفي لمعظم العائلات. صُنع قدر الصلصة من قلب سميك من الألومنيوم محاط بالفولاذ المقاوم للصدأ لتوفير تسخين سريع ومتساوي في جميع الأنحاء.
غطاء الخدمة الشاقة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأبالإضافة إلى الانتهاء من مرآة مصقولة لإضافة لمسة كلاسيكية. يساعد الغطاء على سد الحرارة والرطوبة ، مما يسمح للماء بالغليان بشكل أسرع.
لا يمكنك استخدام القدر لغلي الماء على الموقد فحسب ، بل إنه آمن للاستخدام في الفرن أيضًا ، حتى درجة حرارة تصل إلى 350 درجة فهرنهايت.
المقابض مريحة وغير قابلة للانزلاق ، وتضمن أنك تطبخ بأمان ، وهو أمر مهم للغاية عند استخدام الماء المغلي!
بمجرد الانتهاء من غليان الماء أو الطهي ، يمكنك إدخال القدر في غسالة الأطباق لتنظيفه بسهولة - ما الذي يمكن أن تطلبه أكثر من ذلك؟
تحقق من السعر الحالي على أمازون
إذا كنت بحاجة إلى غلي كمية كبيرة من الماء ، فإن وعاء المرق Winco USA Super Aluminium هو ما تحتاجه تمامًا. بسعة 8 لتر ، فهي توفر مساحة أكثر من كافية لغلي الماء.
الوعاء مصنوع من الألومنيوم فئة 3000 ، والتيمثالي للتوزيع السريع والمتساوي للحرارة ، للحصول على الماء يغلي بشكل أسرع. تساعد الحافة والأسفل المقواة بسماكة 4 مم على الوقوف في وجه أي كمية من المياه واستخدام الطهي ، دون التعرض لخطر الحوادث أو التلف.
لتسهيل حمل الإناء الكبير ، فإن المقابض سميكة ومتينة ومثبتة في مكانها بواسطة المسامير الكبيرة.
على الرغم من بساطته ، فهو وعاء فعال يمكن لأي مطبخ كبير استخدامه ، سواء كنت تغلي الماء لتناول مشروب أو لطهي قدر كبير من المعكرونة.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
لشيء مختلف قليلاً وذات شخصية أكثر ، وعاء إيموسا الأزرق المرقط المينا هو خيار رائع!
وهي مصنوعة من الفولاذ الكربوني ومغطاةالمينا الزرقاء المرقطة لإطلالة فريدة من نوعها. تم طلاء الجزء الداخلي من القدر أيضًا بالمينا الزرقاء المرقطة ، لإكمال المظهر - بالإضافة إلى الغطاء والمقابض!
تتيح المقابض على الوجهين سهولة نقل القدر ، لكنك ستحتاج إلى حماية من الحرارة عند تحريك القدر الساخن.
بسعة 6 كوارت ، إنه قدر مناسب الحجم يتناسب جيدًا مع مطبخك ، وسرعان ما يصبح القدر المفضل لديك لغليه مع بعض الماء!
نعم ، يجب تغطية القدر بغطاء حتى يغليماء. يساعد ذلك في الحفاظ على الحرارة في الداخل والسماح للماء بالغليان بشكل أسرع. يساعد الحفاظ على الغطاء أيضًا في الحفاظ على درجة حرارة الماء أكثر ثباتًا ، حيث لن تتسرب الحرارة.
تأتي معظم الأواني بغطاء لاستخدامه ، وقد يؤدي استخدام غطاء بحجم خاطئ إلى خروج الحرارة ، أو قد يكون خطرًا مع تسرب الماء أو تسريب البخار.
هذا يعتمد على القدر. إذا تركت قدرًا على الموقد لفترة طويلة وغلي الماء ، فقد يتحول لون قاع الإناء إلى اللون الأبيض أو الداكن بسبب الرواسب المعدنية من الماء.
من الصعب تنظيف هذا من بعض الأواني ، لكن قد تتمكن من إعادة الوعاء إلى طبيعته.
نعم ، من الآمن غلي الماء في أواني أو غلايات من الفولاذ المقاوم للصدأ. من المحتمل أن يكون الفولاذ المقاوم للصدأ هو الأكثر أمانًا في الاستخدام ، حيث يحتوي على نقطة انصهار أعلى ومستوى حراري أعلى، لذلك يمكن تسخينه بأمان إلى درجة الحرارة المناسبة لغلي الماء ثم تركه عند هذا المستوى من الحرارة.
الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف والصيانة أيضًا ، مما يجعله خيارًا جيدًا بشكل عام.
يعتقد البعض أنه ليس من الآمن غلي الماء في وعاء من الألومنيوم. وذلك لأن الألمنيوم يتأكسد بسرعة عندما يتلامس مع الهواء ، وقد يؤدي ذلك إلى تكوين طبقة واقية.
إذا تم كشط الألومنيوم، يمكن لهذه الطبقة الواقية أن تتسرب إلى الماء.
ومع ذلك ، يبدو أن معظم الناس يعتبرون غليان الماء في الألومنيوم آمنًا تمامًا. ولكن إذا كنت قلقًا ، فيمكنك دائمًا اختيار الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك أو مادة أخرى.
التالي: 7 أفضل حراس رشاش - مع دليل المشتري
