الكريب يصنع وجبة فطور لذيذة طعاما أو حلوىيعامل. يمكنك تخصيصها بعدة طرق وجعلها بأي طريقة تريدها. إنها لا تمثل تحديًا رهيبًا في القيام بها ولكنها تتطلب القليل من العمل لجعلها بشكل صحيح.
لعمل كريب لذيذ ، يجب أن يكون لديكالمكونات المناسبة للعمل معها. يتضمن استخدام أفضل دقيق للوظيفة. إذن ما هو أفضل دقيق للكريب؟ هل يمكنك فقط استخدام أي دقيق في متناول يدك؟
الطحين الأكثر شيوعًا هو الدقيق متعدد الأغراض وهو في الأساس دقيق عالمي ولكن في بعض الأحيان يؤدي العمل بدقيق متخصص إلى نتائج أفضل على المدى الطويل.
سنتحدث عن كل ذلك وأكثر خلال هذا الدليل ونرشدك عبر العديد من أفكار الدقيق بالإضافة إلى إخبارك بأفضل أنواع الدقيق في السوق التي يمكنك استخدامها لصنع كريبك.
نحن نشجعك على مواصلة القراءة حتى تتمكن من معرفة جميع المعلومات المهمة حول الدقيق والكريب.
عندما يتعلق الأمر باختيار الدقيق الخاص بككريب مع ، يجب أن تدرك أن هناك أنواع متعددة من الدقيق. فيما يلي قائمة بكل نوع من أنواع الطحين مع وصف ومعلومات حول كل نوع.
هذه الطحين المفصلة هنا هي مجرد مثال علىالدقيق الأكثر استخدامًا في الصناعة. بينما يمكنك استخدام أي دقيق ترغب في صنع الكريب ، فإن أفضل النتائج تحدث مع دقيق القمح الكامل ودقيق الأرز الحلو.
إذا لم تكن معتادًا على الكريب ، فهو الأفضلوصفت بأنها فطيرة رقيقة. يمكن صنع الكريب بطرق مختلفة. عادة ما يتم حشو الكريب بالمكونات المختارة (حلوة أو مالحة) ثم يتم لفها وتغطيتها بشيء خاص.
يمكن أيضًا طي الكريب في مربعات أو مثلثات وتقديمه تمامًا مثل الفطائر بدلاً من لفه. أضف الطبقة الخاصة بك واستمتع. هذه ليست سوى بعض الأمثلة الأساسية لإبلاغك بشكل كامل عن الكريب.
دعنا الآن نبدأ العمل ونناقش أفضل أنواع الدقيق لعمل الكريب اللذيذ. سنطلعك على أفضل 4 اختيارات لأفضل دقيق للكريب.
تحقق من السعر الحالي على أمازون.
طحين Bob's Red Mill عبارة عن حبوب كاملة 100٪.هذا الدقيق هو دقيق عالي الجودة بسعر مناسب جدًا. تأتي هذه العبوة مع 4 أكياس دقيق وزنها 5 باوند. طحين القمح الكامل هذا مطحون بالحجر مما يجعله غنيًا بالألياف وخيارًا مثاليًا لوصفة الكريب اللذيذة.
الايجابيات:
سلبيات:
تحقق من السعر الحالي على أمازون.
دقيق القمح الأبيض الكامل من كينج آرثر هو أدقيق متعدد الأغراض مصنوع بنفس خصائص دقيق القمح الكامل مما يمنحك منتج دقيق القمح الكامل لجميع الأغراض. هذا الدقيق عضوي ويحتوي على نسبة بروتين أقل قليلاً من معظم دقيق القمح الكامل.
الايجابيات:
سلبيات:
تحقق من السعر الحالي على أمازون.
دقيق الأرز الحلو Mochiko هو الكمالخيار كريبس الخاص بك وبأسعار معقولة للغاية. يتوفر هذا الدقيق إما في خيار مكون من 3 عبوات أو 6 عبوات أو 9 عبوات. كل علبة رطل واحد. تقوم Mochiko بصنع دقيق الأرز الحلو منذ ما يقرب من 80 عامًا وهي واحدة من أشهر العلامات التجارية في السوق.
الايجابيات:
سلبيات:
تحقق من السعر الحالي على أمازون.
دقيق الأرز الحلو العضوي من مكابي هو أدقيق عالي الجودة سيكون مثالياً للكريب الخاص بك. هذا الدقيق باهظ الثمن بعض الشيء ، لكن الخصائص العضوية وجودة الأرز تجعله يستحق كل قرش يتم إنفاقه. مكابي شركة معروفة بصناعة منتجات طبيعية عالية الجودة.
الايجابيات:
سلبيات:
نحن على ثقة من أن هذا الدليل كان على حد سواءمفيدة ومفيدة لك وأنت تبحث عن أفضل دقيق للكريب. تذكر أنه إذا فشل كل شيء آخر ، يمكنك الحصول على الدقيق متعدد الأغراض مع الاستمرار في صنع الكريب اللذيذ.
ندعوك للتحقق من قسم الأسئلة والأجوبة الخاص بنا للحصول على بعض المعلومات الإضافية.
تحتوي الفطائر على نسيج رقيق متجدد الهواء بينما الكريب مسطح بدون قوام متجدد الهواء. تبدو متشابهة جدًا عند تباعدها ولكن الملمس مختلف تمامًا في الواقع.
ترتفع الفطائر بسبب عامل الارتفاع المتضمن في مزيج الفطائر. لا يرتفع عجين الكريب ، مما يجعله رقيقًا ومسطحًا مقارنةً بالفطيرة السميكة والناعمة.
لأن الكريب مصنوع من دقيق القمح الكامل أودقيق الأرز الحلو في معظم الأوقات لا يعتبر خيارًا غذائيًا غير صحي. اعتمادًا على أنواع الحشوات أو الإضافات التي تضيفها إلى الكريب ، يمكن أن تكون خيارًا لوجبة منخفضة السعرات الحرارية نسبيًا.
إذا اخترت ملء الكريب بالفواكه أو الخضار بدلاً من السكريات والعصائر ، فهي خيار مناسب مع عدد قليل من السعرات الحرارية. تحتوي معظم أنواع الكريب على حوالي 150 سعرة حرارية لكل كريب.
