الجميع يحب الفطائر. النمط الأمريكي ، النمط الأوروبي ، لا يهم حقًا. ما يجعل الفطائر مميزة للغاية هو المكونات التي يتم استخدامها.
هل تحتاج إلى زبدة لصنع الفطائر؟ بالطبع لا!
في الواقع ، عندما كنت طفلاً ، كنت أتخلى عن الزبدة تمامًا وببساطة أستحم الفطائر في مجموعة من شراب القيقب الحلو والحلو. اعتدت على شرب الأشياء أيضًا ... حتى اكتشفت أمي ذلك. قصة حقيقية.
هذه الفطائر الخالية من الزبدة رقيق للغاية وجيدة ، لذلك لن تفوتك الزبدة على الإطلاق.
بالحديث من الجانب الصحي ووحدات الماكرو ، هذه الفطائر صحية وأخف وزنا من تلك التي تحتوي على الزبدة.
جانب إيجابي آخر لهذه الوصفة هو أنها تتطلب مكونات وخطوات بسيطة. مع 5 مكونات فقط سيكون لديك شيء لذيذ على الإفطار الخاص بك.
تعطي الزبدة بعض النكهة اللطيفة ، لكنها تساعد أيضًا في جعل الفطائر طرية. إذا كنت قلقًا من أن الفطائر الخاصة بك ستكون صعبة ، فنحن نؤكد لك أنها لن تكون كذلك.
الزبدة ليست الشيء الوحيد الذي يجعل الفطائر ناعمة وطرية. بيض هي أيضًا جزء مهم وسيتخطون المكان تمامًا.
المفتاح هنا هو فقط خفق الحليب والبيض حتى يمتزجا جيدًا. ليست هناك حاجة لإضافة أي زيت آخر.
إذا كنت تعتقد أنك قد تفوت ما تقدمه الزبدة عادة ، فقم بصنع هذه الفطائر معها اللبن. سيضيف اللبن الرائب المزيد من الدهون ويجعل الفطائر أكثر نعومة.
الجانب الجيد من هذه الفطائر هو أنها مصنوعة من خمسة مكونات فقط وفي دقيقتين فقط من تحضير الخليط.
هذه مصنوعة من المكونات الأساسية التي يمتلكها الجميع في الخزانة ، وتصبح مثالية في كل مرة.
يمكنك استخدام هذا الخليط لعمل الفطائر الكلاسيكية أو عمل الفطائر الصغيرة بالعملة المعدنية. هل رأيت الضجيج الذي يحدث عبر الإنترنت؟ فطائر الحبوب؟ حسنًا ، هذا الخليط مثالي لذلك.
عند صنع الفطائر ، ما عليك سوى اتباع هذه القواعد البسيطة:
يكمن سر صنع أفضل عجينة فطيرة في السماح لها بذلك راحة. امنح الخليط دقيقتين ليجلس قبل الخبز.
سيسمح ذلك للبيكنج بودر بالتفاعل مع باقي المكونات وعمل الفطائر رقيق.
بعد ذلك ، يجب أن تغرف الخليط في مقلاة غير لاصقة و طهي لمدة 1 دقيقة لكل جانب. هذا هو!
يمكنك تقديم الفطائر مع شراب القيقب أو العسل أو شراب الصبار. ضعي عليها التوت أو السكر البودرة أو الكريمة المخفوقة. كل ما تختاره سيعمل.
يمكنك أيضًا إضافة بعض الإضافات إلى الخليط. أضف حفنة من المطلوب التوت أو شوكولاتة مقطعة في الخليط مباشرة.
الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها هي المكسرات المفرومة مثل المكاديميا أو لوز. فقط تأكد من تحريكهم جيدًا خلال الخليط.
يرجى الاستمتاع بهذه التعليمات خطوة بخطوة لصنع الفطائر بدون زبدة!
هذه الفطائر الخالية من الزبدة خفيفة ورقيقة ولذيذة مع مسحوق السكر والتوت!
الجمع بين المكونات الجافة في وعاء.
في وعاء للخلط ، اخفقي الحليب والبيض.
أضف الفانيليا.
أضيفي المكونات الجافة وقلبي حتى تمتزج.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
دهن المقلاة ببعض زيت الطهي. صب 1/3 كوب من الخليط في المقلاة.
قم بطهي الفطائر لمدة دقيقة واحدة لكل جانب.
قدمي الفطائر دافئة مع الطبقة العلوية المرغوبة.
التالي: بان كيك الموز والبيض
