حليب جوز الهند هو حليب لذيذ خالٍ من منتجات الألبانخيار حلو ومرضي. يمكنك استخدامه لأي شيء تقريبًا قد تستخدمه من حليب الألبان النموذجي ولكن الجانب الإيجابي هو أنه لا توجد منتجات ألبان. هذا يجعل حليب جوز الهند الحل الأمثل لأي شخص لديه أي نوع من عدم تحمل منتجات الألبان.
حليب جوز الهند سهل التسخين وهو كذلكلذيذ بهذه الطريقة. هل تتذكر أنك كنت تستمتع بالحليب الدافئ عندما كنت طفلاً؟ هناك شيء ما في هذا الحليب الدافئ يجعله لا يقاوم. إنه مريح ومهدئ وهو علاج حلو رائع ، مع وجود عناصر غذائية مخبأة في الداخل.
بمجرد تسخين حليب جوز الهند من قبل ، هل يمكنك تخزينه وإعادة تسخينه؟ نظرًا لأن حليب جوز الهند ليس منتجًا للألبان ، يمكنك تسخينه وإعادة تسخينه بسهولة تامة باستخدام إما الموقد أو الميكروويف.
لقد وضعنا دليلًا شاملاً لإرشادكمن خلال جميع الجوانب التي يجب أن تعرفها عن حليب جوز الهند وكذلك الطرق المناسبة لتسخين حليب جوز الهند وتخزينه وإعادة تسخينه لضمان عدم فقد أي من سلامة المنتج.
استمر في القراءة لتتعلم كل شيء يمكن معرفته عن إعادة تسخين حليب جوز الهند ، ثم بعض المعلومات الأخرى.
يأتي حليب جوز الهند في العديد من الأشكال المختلفة ، منمعلب إلى كرتون كامل الدسم إلى طازج. لكل من هذه الصفات والاستخدامات الفريدة الخاصة بها ، وهي تتلخص أساسًا في التفضيل أو ما تستخدمه من أجل ذلك قد يميز ما يجب عليك البحث عنه.
فيما يلي بعض الأشكال الأساسية لحليب جوز الهند التي قد تجدها عندما تبحث عنها.
إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند في المقام الأول للشرب أو الباردة مع الحبوب ، ثم حليب جوز الهند الكرتون هو الخيار الأنسب على الأرجح. لكن هناك أنواعًا مختلفة من حليب جوز الهند لسبب ما. تستخدم الكثير من الأطباق الآسيوية حليب جوز الهند في الصلصة ، وهذا هو الحال عادةً حليب جوز الهند المعلب.
بغض النظر عن شكل حليب جوز الهند ، كل هذا يأتي من نفس المكان - لحم جوز الهند. يتم استخراج حليب جوز الهند وماء جوز الهند من أجزاء منفصلة من جوز الهند. يتكون الحليب من لحم جوز الهند بينما يوجد الماء في المركز.
يعتبر حليب جوز الهند بديلاً رائعًا لمنتجات الألبانالحليب ولكن له أيضًا الكثير من الاستخدامات التي لا يمكن أن يوفرها لك الحليب بسبب خصائص الألبان. لعقود (وأكثر) ، كان حليب جوز الهند عنصرًا أساسيًا في الأطعمة مثل الأطباق التايلاندية والفيتنامية والآسيوية والهندية والفلبينية.
لا يقتصر حليب جوز الهند على هذه المناطق ولكنبل له تاريخ مثبت هناك. لقد ظهر لأول مرة في الآونة الأخيرة في مواقع أخرى وكان يعتبر في الغالب بديلاً لمنتجات الألبان ، ولكنه في الحقيقة أكثر من ذلك بكثير.
نعتقد أنه من المهم فهم كيفية عمل كل منهمايمكن استخدام نوع حليب جوز الهند وكيف يمكن أن يؤثر على العملية عند استخدامه. في القسم التالي ، سنقوم بتفصيل كل نوع من أنواع حليب جوز الهند في شرح أعمق.
كما ذكرنا سابقًا ، يأتي حليب جوز الهندأشكال مختلفة ولكل شكل استخداماته الفريدة. لهذا السبب ، سنقوم بتفصيل كل واحدة من أجلك ونخبرك بما يتم استخدامها في الغالب بالإضافة إلى إرشادك خلال العمليات المختلفة لتخزين وإعادة تسخين كل نوع.
قررنا ذلك لأغراض هذادليل ، سيكون من الأسهل فصل كل نوع من أنواع الحليب وتفصيل هذه التفاصيل في كل فئة حتى تتمكن من الاحتفاظ بالمعلومات مباشرة بين أنواع الحليب.
لنبدأ بحليب جوز الهند الكرتوني.
إذا التقطت علبة من حليب جوز الهند من متجر البقالة المحلي وألقيت نظرة على المكونات ، فإليك ما ستجده على الأرجح.
ستقول قائمة المكونات الثابتة شيئًا مثل:
حليب جوز الهند المصنوع من الماء المصفى وجوز الهندكريم ، سكر القصب ، 2٪ أو أقل من مزيج الفيتامينات والمعادن (كربونات الكالسيوم ، بالميتات فيتامين أ ، فيتامين د 2 ، فيتامين ب 12) ، ملح البحر ، ليسيثين دوار الشمس ، صمغ الفاصوليا ، صمغ جيلان ، والنكهات الطبيعية.
كما ترون، هناك الكثير لعلبة حليب جوز الهند أكثر من مجرد حليب جوز الهند. لقد مرت بعملية بسيطة لجعلها قابلة للمقارنة مع حليب الألبان من حيث القوام والقوام وتحلية النكهة.
يمكنك أيضًا شراء حليب جوز الهند غير المحلىمن أجل تجنب السكريات المصنعة التي يحتويها حليب جوز الهند في كثير من الأحيان. ستلاحظ أيضًا أن الفيتامينات والعناصر الغذائية هي مواد مضافة وليست مجرد الشكل الأصلي للمعادن.
ينصب تركيزنا الأساسي هنا على إعادة تسخين جوز الهندالحليب بأشكال مختلفة. لكن يجب أن تكون على دراية بكيفية تأثير ذلك على طرق التخزين. عند شراء حليب جوز الهند ، قد تلاحظ أنه ليس من قسم الثلاجة.
هذا جيد حتى تفتح الحليب. بمجرد فتحه ، يجب تخزينه في الثلاجة لمنعه من أن يفسد.
يمكنك أيضًا تجميد حليب جوز الهند لإطالة العمر الافتراضي. يدوم حليب جوز الهند المبرد حوالي 10-12 يومًا بينما يستمر حليب جوز الهند المجمد حوالي 6 أشهر.
لتخزين حليب جوز الهند ، يجب أن يكون بحجمحاوية مختومة. مع حليب جوز الهند من الكرتون ، يمكنك تخزينه في الكرتون أثناء تخزينه في الثلاجة. إذا كنت تقوم بتخزينه في الفريزر ، فيجب عليك نقله إلى وعاء محكم الغلق.
بمجرد تسخين حليب جوز الهند لأي شيء تستخدمه من أجله ، يمكنك تخزينه مرة أخرى أيضًا. تتبع هذه العملية نفس قواعد تخزينها طازجة. ومع ذلك، لا يجب إعادة صب حليب جوز الهند الساخن في الكرتون، لذا ضعه في وعاء محكم من نوع ما.
الطريقة الموصى بها لإعادة تسخين حليب جوز الهند هي استخدام الموقد ولكن يمكنك استخدام الميكروويف إذا كنت تفضل ذلك. فيما يلي خطواتك:
كما ترى ، فإن إعادة تسخين حليب جوز الهند عملية بسيطة.
إذا كنت تفضل إعادة تسخين حليب جوز الهند في الميكروويف ، ضعه في وعاء آمن للميكروويف وسخنه لمدة دقيقة واحدة. يقلب جيدا.
قد تحتاج إلى إضافة وقت إضافي بزيادات قدرها 30 ثانية إذا لم يؤدي ذلك إلى تدفئته. كن حذرًا في التحريك في كل مرة تنتهي.
تختلف كريمة جوز الهند أو حليب جوز الهند كامل الدسم قليلاً عن العمل بها لأنها كذلك سمكا ودسم من حليب جوز الهند المعتاد. لديها نسبة عالية من الدهون وأفضل استخدام لأغراض الطهي أو الخبز.
بينما يمكنك تسخين وتخزين وإعادة تسخين هذا النموذجمن حليب جوز الهند ليس حلاً مثاليًا. عادة ما يأتي حليب جوز الهند كامل الدسم في علبة ، لذا يوصى بالانتظار لفتح العلبة حتى تحتاج إلى الحليب.
ومع ذلك ، فأنت ملزم بعدم استخدام العلبة بالكامل ، لذا فأنت بحاجة إلى حلول.
يشبه تخزين كريمة جوز الهند تخزين أشكال أخرى من حليب جوز الهند. الاختلاف الأساسي هو أنه نظرًا لأنه منتج معلب ، ستحتاج إلى تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق الخاصة بك.
يقوم العديد من الأشخاص بتخزينها في حاويات قابلة للغلق لأنها سميكة مما يسهل العمل معها.
بمجرد تحديد طريقة التخزين الخاصة بك ، يمكنك تخزين كريمة جوز الهند في الثلاجة لمدة تقارب 7-10 أيام أو يمكنك تعبئته وتخزينه في الفريزر من أجل 4 اشهر.
عند إزالته من الفريزر ، سوف يحتاجحان وقت الذوبان قبل استخدامه. يمكنك إذابة كريم جوز الهند لمدة 24 ساعة وستظل تبدو مجمدة. ومع ذلك ، سيتم إذابته بشكل كافٍ للعمل معه لأغراض إعادة التسخين.
تأكد من تركه يذوب في الثلاجة واستخدامه في غضون 7 أيام تقريبًا من وقت الذوبان.
يشبه إعادة تسخين كريمة جوز الهند (حليب جوز الهند كامل الدسم) إعادة تسخين الأشكال الأخرى من حليب جوز الهند. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لا نوصي بعملية إعادة تسخين الميكروويف.
لأن كريم جوز الهند منتج كامل الدسم يجعله أكثر سمكًا ودسمًا ، أفضل طريقة لإعادة تسخينها هي على الموقد.
فيما يلي خطواتك:
كما ترى ، فإن هذه العملية تشبه إلى حد كبيرالعملية مشتركة لحليب جوز الهند الكرتوني. الاختلاف الأساسي هو أنك لست بحاجة إلى خفق هذا الإصدار باستمرار ولكنك بالتأكيد سترغب في تقليبها بشكل متكرر.
هذا لأنه نسخة أكثر سمكًا من حليب جوز الهند وقد يؤدي خفقه إلى تكسيره ويصبح نحيفًا جدًا.
يختلف حليب جوز الهند المعلب قليلاً عن حليب جوز الهند الكرتوني في طريقة تصنيعه وصنعه في الأصل. أنه يشبه حليب جوز الهند كامل الدسم لكن هناك بعض المتغيرات.
إذا كنت ستلتقط علبة حليب جوز الهند وبمقارنتها بالكرتون ، سترى فرقًا ملحوظًا. حليب جوز الهند المعلب أقرب إلى الشكل النقي لحليب جوز الهند ولا يحتوي على مواد مضافة أو سكريات في الغالب.
قد تبدو قائمة مكونات حليب جوز الهند المعلب مثل هذا:
حليب جوز الهند العضوي من ماء جوز الهند العضوي وصمغ الغار.
هل ترى اختلافًا كبيرًا في المكونقائمة وما يحتويه حليب جوز الهند المعلب؟ يحتوي حليب جوز الهند المعلب أيضًا على تغذية كثيفة ، بما في ذلك الفيتامينات الطبيعية والمعادن ولكنها لا تتم معالجتها أو إضافتها إلى الحليب مثل النوع الموجود في الكرتون.
يمكن أن يظل حليب جوز الهند المعلب على رف المؤن لفترة طويلة من الوقت ، ومن الأفضل تخزينه بهذه الطريقة حتى تكون جاهزًا لاستخدامه.
ومع ذلك ، إذا فتحت علبة ولم تكن بحاجة إليها ، يمكنك تخزينها تمامًا مثل أنواع الحليب الأخرى. حليب جوز الهند المعلب أكثر سمكًا من حليب جوز الهند المعبأ في الكرتون مباشرة من العلبة ولكنها ستشبه نفس الاتساق عند تسخينها.
إن تخزين حليب جوز الهند المعلب ، مرة أخرى ،يشبه إلى حد بعيد تخزين الأنواع الأخرى من حليب جوز الهند. قبل فتحه ، قم ببساطة بتخزينه في مخزن المؤن مع السلع المعلبة الأخرى بعد فتحه يجب تبريده.
احفظه في ثلاجتك لما يصل إلى 10 أيام وتخزينها في الفريزر الخاص بك حتى 6 اشهر.
من الأفضل إعادة تسخين حليب جوز الهند المعلب على الموقد. يمكنك استخدام نفس الطرق في الميكروويف كما فعلت مع حليب جوز الهند الكرتوني إذا كان هذا هو ما تفضله.
فيما يلي إرشادات إعادة التسخين على الموقد.
نأمل أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا ومفيدًا لأغراض إعادة تسخين حليب جوز الهند بأشكاله المختلفة.
ندعوك لإلقاء نظرة على قسم الأسئلة والأجوبة لدينا للحصول على بعض المعلومات الإضافية.
يتم معالجة الحليب المجفف ، مثل هذا الموجود في أمازون ، بدرجة عالية لتحويله إلى مسحوق.
لا ينصح بإعادة التسخين. بدلا من ذلك ، يجب عليك خلط كمية الحليب البودرة التي تحتاجها في وقت الاستخدام. يمكن تسخينه مبدئيًا للاستخدام.
يحتوي حليب جوز الهند على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية الموجودة بشكل طبيعي في جوز الهند. أصح شكل هو حليب جوز الهند المعلب حيث أن حليب جوز الهند في الكرتون أو المسحوق قد خضع للمعالجة وعادة ما يحتوي على مواد مضافة ومحليات.
يحتوي حليب جوز الهند على نسبة عالية من العناصر الغذائية وحتى يحتوي على MCTs التي يمكن أن تكون مغذية.
من المهم للغاية مراقبة الحليب عن كثب أثناء إعادة التسخين وإيقافه عندما يكاد ينضج.
غلي حليب جوز الهند يفسده ولن يكون طعمه جيدًا. من المرجح أن يتخثر حليب جوز الهند أو يتذوق طعمه أكثر من اللازم إذا تركته يغلي.
