إذا كنت تبحث عن فطيرة الجبن الخفيفة والقشدة التي تأتي معًا في لمح البصر ، فهذه هي الطريقة وصفة كعكة الجبن بالليمون سهلة إنه لك!
تبدأ كعكة الجبن بالعسل التقليديغراهام التكسير قشرة. فوق القشرة ، نضع الكاسترد الكريمي المصنوع من الجبن القريش ، ونضيف القليل من الليمون للحصول على ركلة حمضية خفيفة ونخبز في الفرن.
انتظر لحظة ... هل قلنا للتو جبن؟ نحن متأكدون من ذلك!
بدلاً من خيار الجبن الكريمي التقليدي ، قررنا صنع كعكة الجبن مع الجبن القريش. بصراحة ، كنا متشككين في البداية.
هل ينتج الجبن القريش غنيًا ودسمًاحلوى تشبه كعكة الجبن التقليدية التي نعرفها ونحبها جميعًا؟ يسعدنا أن نقول إن الإجابة هي نعم. نحن على يقين من أنك ستحبها أيضًا.
فيما يلي جميع المكونات التي تحتاجها لصنع أفضل كعكة جبن ليمون بسيطة بدون جبنة كريمية:
نحن على يقين من أنك سمعت أن "الخبز هو الكيمياء" وهذا صحيح جدًا! إذا لم تخلط الليمون أو الجير مطلقًا في الحليب المكثف المحلى ، فأنت جاهز للاستمتاع.
بعد خلط الزبدة مع فتات الجراهام وضغطها في القصدير المُجهز ، ستضعها في الفريزر لتبرد أثناء صنع الحشوة.
فيما يلي كيفية خلط عصير الليمون مع الحليب المكثف بشكل صحيح لحشو كعكة الجبن:
كلا النوعين من الجبن يقدمان نكهة خفيفة ويقرضانأنفسهم جيدا للحلويات. الفرق الرئيسي الذي ستجده هو أن الجبن الكريمي مصنوع من مزيج من الحليب والقشدة ، مما يمنحها نسبة عالية من الدهون.
جبن، من ناحية أخرى، مصنوع من الحليب الخالي من الدسم، لذلك غالبًا ما يُنظر إليه على أنه بديل صحي للجبن الكريمي.
من حيث الملمس ، عند شراء الجبن ،ستلاحظ أنها تبدو متكتلة بسبب الخثارة. من السهل جدًا تحويلها إلى جبن ناعم عن طريق الخفق لبضع ثوان في الخلاط أو معالج الطعام.
سيصبح الجبن القريش ناعمًا كالحرير ، مما يجعله مثاليًا للإضافة إلى وصفة كعكة الجبن بالليمون!
إطلاقا! يمكنك استبدال أي فاكهة حمضيات لتفتيح كعكة الجبن هذه. يعتبر الجير أو الجريب فروت من الخيارات الممتازة!
يمكنك أيضًا التفكير في زيادة نكهة الفانيليا أو إضافة مسحوق الكاكاو غير المحلى إلى المزيج. الاحتمالات لا حصر لها!
هذه وصفة كعكة الجبن بالليمون سهلة حقق نجاحًا فوريًا معنا ونحن على يقين من أنه سيكون مع عائلتك أيضًا! نحن نشجعك على تجربتها اليوم!
فيما يلي تعليماتك لعمل كعكة الجبن اللذيذة بدون جبنة كريمية.
دهن وعاء مقاس 8 بوصات بقليل من الزنبرك (استخدم الزبدة أو رذاذ الطهي) وضعه جانبًا.
اخلطي الجبن حتى يصبح المزيج ناعمًا. هنا يعمل الخلاط أو معالج الطعام جيدًا. يمكنك أيضًا مزجه يدويًا ، سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً.
يُسكب الجبن القريش في وعاء متوسط الحجم ويُخفق في البيض وصفار البيض والحليب المكثف المحلى والفانيليا وبرش الليمون حتى تمتزج.
أضيفي عصير الليمون تدريجيًا واخلطي جيدًا. سيبدأ الخليط في التكاثف. كنت تبحث عن قوام مماثل للكاسترد أو الكريمة.
أخرج قاعدتك المحضرة من الفريزر واسكب الخليط فوق القاعدة. اخبزيها على الرف الأوسط للفرن لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تتماسك كعكة الجبن.
أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم.
يُزين بالتوت أو الآيس كريم بالفواكه.
تخزين: ستبقى كعكة الجبن طازجة إذا تم لفها بإحكام في الثلاجة لمدة 5 أيام.
تمزج وصفة كعكة الجبن السهلة هذه بين الليمون والحليب المكثف المحلى لخلق ثنائي سحري نعتقد أنك ستحبه!
دهن قدر مقاس 8 بوصات بقليل من الزنبرك (استخدم الزبدة أو رذاذ الطهي)
تحضير قاعدة ملفات تعريف الارتباط
ضع الفتات في وعاء متوسط. تذوب الزبدة وتسكب فوق الفتات. اخلط المزيج باستخدام شوكة.
اضغط على الفتات بقوة في المقلاة المعدة. تأكد من تغطية قاع المقلاة بالكامل وقليلًا من الجوانب.
ضعي القاعدة في الفريزر لتبرد أثناء الحشو.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
اخلطي الجبن حتى يصبح المزيج ناعمًا. هنا يعمل الخلاط أو معالج الطعام جيدًا. يمكنك أيضًا مزجه يدويًا ، سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً.
يُسكب الجبن القريش في وعاء متوسط الحجم ويُخفق في البيض وصفار البيض والحليب المكثف المحلى والفانيليا وبرش الليمون حتى تمتزج.
أضيفي عصير الليمون تدريجيًا واخلطي جيدًا. سيبدأ الخليط في التكاثف. كنت تبحث عن قوام مماثل للكاسترد أو الكريمة.
أخرج قاعدتك المحضرة من الفريزر واسكب الخليط فوق القاعدة. اخبزيها على الرف الأوسط للفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تتماسك كعكة الجبن.
أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم.
يُزين بالتوت أو الآيس كريم بالفواكه.
التالي: هل يمكنك تجميد كعكة الجبن؟
