التونة المعلبة هي واحدة من أسهل الأطعمة التي يمكن التعامل معها. له العديد من الاستخدامات - من إضافته إلى السلطات لصنع بعض التونة المساعد ثم البعض الآخر. كيف تحب التونة بشكل أفضل؟
هناك مليون وصفة واحدة لصنع الأطعمة باستخدام التونة ، والأفضل من ذلك أنها غير مكلفة إلى حد ما للاستخدام.
التونة المعلبة ليست مثل التونة الطازجة ، فمن الواضح أنه كان عليها أن تخضع لبعض أشكال المعالجة حتى يتم تعليبها بشكل فعال.
ومع ذلك ، هذا لا ينفي مدى فائدة المعلباتالتونة. مثل التونة ، هناك العديد من الأسماك المعلبة الأخرى أيضًا. يمكنك الحصول على أنواع متعددة من الأسماك المعلبة ، وليس فقط التونة وكلها تخدم أغراضها الفريدة.
السؤال هو ، هل يمكنك تسخين التونة المعلبة وأنواع أخرى من الأسماك المعلبة؟ هل سيتذوقون طعمًا جيدًا إذا سخنتهم؟ الخبر السار هو أنه يمكنك تسخين التونة المعلبة والأسماك المعلبة الأخرى ، ولكن قد تحتاج إلى توخي الحذر عند القيام بذلك. سوف نتعمق في ذلك قليلاً هنا قريبًا.
في هذا الدليل ، قمنا بتجميع كل شيء معًابحاجة إلى التعرف على التونة المعلبة (والأسماك المعلبة الأخرى) وسنرشدك خلال جميع التفاصيل الخاصة بالتدفئة واستخدام الأسماك المعلبة وما قد تتوقعه من هذه العملية.
إذا كان لديك فضول لمعرفة ماهية التونة المعلبة المفضلة لدي ، فيجب أن تكون هذه العلامة التجارية.
استمر في القراءة لتتعلم كل تلك التفاصيل المهمة عن التونة المعلبة والمزيد.
من المؤكد أن التونة المعلبة لها عدد من الاستخدامات. أعلم بما تفكر فيه ، فالطازج هو الأفضل دائمًا. وأنت على صواب ، في معظم الحالات يكون الطعام الطازج هو الأفضل بالتأكيد ، لكن لا تبتعد عن التونة المعلبة من أجل هذا الشعار.
حقا التونة المعلبة والأسماك المعلبة بشكل عامالكثير لتقدمه ، وهناك العديد من الطرق لضمان استخدام التونة أو الأسماك المعلبة بأفضل استخدام حتى تتمكن من الاستمتاع بالنكهة دون الحاجة إلى القلق من أنها ببساطة لن تكون جيدة.
أنت تريد التأكد من حصولك على التونة المعلبة عالية الجودة ، على الرغم من ذلك ، يمكن الحصول على المفضلة المطلقة من أمازون.
فيما يلي بعض الوصفات الشائعة التي تتطلب التونة المعلبة:
نرى؟ الخيارات لا حصر لها ومع أطباق التونة المعلبة هذه ، لن تعرف الفرق بين التونة المعلبة أو التونة الطازجة.
الآن إليك بعض الوصفات لاستخدام الأسماك المعلبة الأخرى أيضًا:
مرة أخرى ، اسمحوا لي أن أشير إلى أن هذه مجرد قائمة قصيرة من الأمثلة على الأشياء التي يمكنك القيام بها مع التونة المعلبة أو الأسماك المعلبة الأخرى.
تستخدم العديد من هذه الأطباق الأسماك المعلبة مباشرة من العلبة. في بعض الحالات ، ستقوم بتسخين التونة أو الأسماك المعلبة كجزء من الطبق.
عندما يتعلق الأمر بالعمل مع التونة أو الأسماك المعلبة وتحديد كيفية تسخينها دون تعريض النكهة للخطر ، يجب أن تعرف ما الذي تعمل به.
على سبيل المثال ، هل يتم طهي التونة أو الأسماك مسبقًا عندما يتم تعليبها؟ كيف يمكن أن تؤثر عملية التعليب على عملية الطهي عند استخدام هذه العناصر في وصفاتك؟
يتم طهي التونة ومعظم الأسماك المعلبة قبل تعليبها. هذا يعني أنه يمكنك تناوله مباشرة من العلبة بدون طهي إذا كنت ترغب في ذلك.
هذه هي العملية التي تمر بها التونة المعلبة قبل أن يتم تعليبها.
يتم طهي التونة المعلبة بشكل كبير قبل التعليب. قد يقول البعض إنها مطبوخة أكثر من اللازم لأنها مسلوقة بشدة.
لماذا يتم طهيها هكذا؟ لأن الهدف هو القضاء على الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تؤدي إلى البكتيريا والآثار الجانبية غير المرغوب فيها.
بمجرد اكتمال عملية التعليب ، يتم استخدام معظم التونةلدى الشركات ممثلو ضمان الجودة الذين يقومون بأخذ عينات من كل دفعة في اليوم التالي للتأكد من أن الرائحة والملمس والنكهة والنظافة كما ينبغي أن تكون لتحديد ما إذا كانت الدُفعة تفي بالمعايير أم لا.
لا يوجد علم دقيق للتدفئة المعلبةالتونة والأسماك الأخرى ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها. هناك العديد من النصائح والتوصيات لضمان حصولك على أفضل تجربة تدفئة.
نظرًا لأن التونة المعلبة قد تم طهيها بالفعل ، يجب أن تكون حريصًا على تسخينها برفق عند تسخينها لاستخدامها خارج العلبة.
إذا لم تكن حريصًا ، فإنك تخاطر بإفساد الملمس والنكهة ، وهو ما تحاول على الأرجح تجنبه بالذهاب إلى هذا الدليل.
لا تكمن مخاطر تسخين التونة أو الأسماك المعلبة في سلامة الطعام. تسخين التونة المعلبة لا يسبب مشاكل صحية.
خضعت التونة أو أي أسماك معلبة أخرى لعمليات تعقيم محددة لتقليل أي فرصة للبكتيريا في عملية التعليب.
الخطر الوحيد الذي يجب القلق بشأنه سيكون إذايجب ترك محتويات العلبة في الهواء الطلق لأي فترة من الوقت وإتاحة الفرصة لزراعة أو زراعة البكتيريا. هذه مخاطرة تتعرض لها في نهاية المطاف مع ترك أي طعام في الهواء الطلق - معلب أو مطبوخ أو نيئ أو غير ذلك.
إذن ما هي مخاطر تسخين التونة المعلبة وأسماك أخرى؟ في النهاية ، تعود المخاطر إلى جودة الطعام عند تسخينه من العلبة. تذكر أنه تم بالفعل طهي العنصر المعلب مرة واحدة.
فيما يلي بعض المخاطر التي يجب مراعاتها:
تم تصميم التونة المعلبة لتستخدم نيئة من العلبة لأي غرض كان. هذا لا يعني أنه لا يمكن تسخينه.
النقطة الأساسية التي يجب تذكرها: انت فقط إعادة التسخين التونة أو السمك المعلب الخاص بك وعدم طهيه.
يمكن تقديم التونة المعلبة باردة ، أو بدرجة حرارة الغرفة ، أو يمكن خلطها في طبق يتم تسخينه للطهي. كل خيار من هذه الخيارات مناسب وسيعمل بشكل جيد لتلبية احتياجات تسخين التونة.
هل انت مستعد لهذا؟ إنه بسيط للغاية. إذا كنت تقوم بتسخين الأسماك أو التونة المعلبة فقط لأكلها دافئة ، يمكنك تسخينها في الميكروويف أو تسخينها على الموقد أو ببساطة تسخينها في طبقك.
فيما يلي بعض الخطوات الأكثر تفصيلاً لكل فئة من هذه الفئات.
بينما تعليماتنا هنا تركز في المقام الأول علىلعملية التونة ، يمكنك استخدام نفس هذه النصائح والإرشادات عند العمل مع أي نوع من الأسماك المعلبة أيضًا. اتبع النصائح للتأكد من أن سمك التونة أو السمك المعلب لا يزال طعمه لذيذًا عند الانتهاء.
شراء الطعام النيء والطازج دائمًا أمر رائعالخيار ولكن ضع في اعتبارك أنك لا تعيش على الساحل حيث يمكن الوصول إلى الأسماك الطازجة دائمًا وطازجة حقًا. أو ضع في اعتبارك أن بعض الأفراد لديهم ميزانيات أقل للعمل معهم وبالتالي يجب عليهم تسوية العنصر المعلب. بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أن التونة المعلبة والأسماك المعلبة توفر حلًا مناسبًا وبسيطًا دائمًا.
لا حرج في استخدام المعلباتالتونة أو السمك لغالبية أي وصفة قد تتبعها والتي تتطلب هذه العناصر. هناك بعض الأشياء الرائعة حول التونة والأسماك المعلبة الجديرة بالملاحظة حقًا.
ثق بنا ، التونة المعلبة والأسماك المعلبة الأخرى هي خيارات رائعة لمخزنك.
إليك بعض الأشياء الرائعة التي يجب ملاحظتها حول التونة المعلبة والأسماك المعلبة الأخرى:
ألقِ نظرة الآن على قائمة الخيارات هذه وأخبرنا أن السمك المعلب ليس هو السبيل للذهاب! إنه خيار رائع ومتعدد الاستخدامات وسهل الاستخدام.
نأمل أن تجد هذا الدليل مفيدًا ومفيدة عندما يتعلق الأمر بالعمل مع التونة المعلبة أو الأنواع الأخرى من الأسماك المعلبة. تذكر أنه بينما ركزنا بشكل أساسي على التونة ، فإن العديد من الأشياء المشتركة هنا تعمل مع الأسماك المعلبة الأخرى أيضًا.
لقد قمنا بتجميع بعض الأسئلة والأجوبة الشائعة لمراجعتها.
هذا عادة ما يتلخص في مسألةتفضيل. قد تفضل طعم السلمون على التونة أو ربما تكون من محبي التراوت المدخن. ضع ذلك في الاعتبار أثناء البحث عن الأسماك المعلبة في متجرك المحلي.
في حين أنه لا يوجد نوع من الأسماك المعلبة أفضل بالضرورة من الأنواع الأخرى ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الأسماك المعلبة تشمل التونة والسلمون والماكريل والتراوت والسردين.
التونة المعلبة غنية بفيتامين د وأوميغا 3.ستحصل أيضًا على الأحماض الدهنية الصحية والبروتين من التونة المعلبة. الصوديوم والدهون منخفضة بشكل عام ، مما يجعلها خيارًا مغذيًا. سمك السلمون المرقط والسلمون والسردين المعلب لها نفس العناصر الغذائية أيضًا.
يمكنك تناول التونة المعلبة بشكل روتيني(عدة مرات في الأسبوع) دون أي قلق من التسمم بالزئبق. من الممكن أن يصاب البالغون بالتسمم بالزئبق من التونة المعلبة ، لكن هذا يتطلب تناول كميات مفرطة عدة أيام متتالية.
