في حين أنه من غير المرجح أن يستمر انتشار البندق في أي منزل لفترة طويلة بما يكفي لتتطلب التجميد ، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين ما زالوا يشعرون بالفضول فيما إذا كان بإمكانك تجميد نوتيلا أم لا.
الجواب نعم ، يمكنك تجميد نوتيلا. نظرًا لارتفاع نسبة الزيت ، ستستمر متعة الشوكولاتة بالبندق بأمان لمدة 6 أشهر أو أكثر ، طالما يتم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس المباشرة.
لا تحتاج حتى إلى تبريده.ولكن إذا كانت لديك أسباب لإخفائها في الفريزر ، فهناك بعض الاحتياطات البسيطة التي يمكنك اتخاذها للتأكد من أنها لذيذة تمامًا كما تدخلها.
السبب الوحيد الذي يجعلنا نفكر في أنك ستحتاج إلى تجميد Nutella هو إذا اشتريت علبة كاملة من البرطمانات للاستمتاع بخصم كبير على منتج ستستخدمه بالتأكيد بمرور الوقت.
إذا كان هذا هو حالتك ، فإن أفضل شيء يمكنك القيام بهdo هو وضع البرطمانات غير المفتوحة مباشرة في الفريزر الخاص بك. لقد تم تعبئتها للتخزين طويل الأجل ، لذا ستبقى مغلقة تمامًا في المجمد الخاص بك مثل هذا.
إذا فتحت جرة ولا تعتقد أنك ستفعل ذلكتكون قادرًا على استخدامه قبل أن يذهب ، لا يزال بإمكانك تجميده. من الأفضل إخراجها من الحاوية في هذه المرحلة وإما وضعها في كيس Ziploc مناسب للمجمد أو حاوية Tupperware صديقة للمجمد.
إذا اخترت الكيس ، فقد يكون الوصول إليه أصعب قليلاً في البداية ، ولكن من الأسهل التأكد من إزالة كل الهواء قبل تجميده ، وهذا أمر أساسي.
إذا وضعته في حاوية Tupperware ، فقد ترغب في تغليف السطح بغلاف بلاستيكي قبل إحكام الغطاء. سيحميه هذا من التبلور وحرق المجمد.
إذا كان لديك حاوية جديدة غير مفتوحة مننوتيلا في المجمد الخاص بك ، يجب أن تكون قادرًا على إخراجها ببساطة وتركها تذوب في الثلاجة. تأكد من إذابة الثلج تمامًا قبل فتحه.
قد تحتاج إلى تقليب جيد لأن الزيوت ربما انفصلت أثناء عملية التجميد ، ولكن بخلاف ذلك ، يجب أن تكون جيدة كما لو كانت جديدة! لست مضطرًا إلى تخزينه إلى أجل غير مسمى في ثلاجتك ، ولكنه في الواقع سيستمر لفترة أطول في خزانة باردة ومظلمة بمجرد إذابته وفتحه.
إذا جمدت نوتيلا في كيس Ziploc ، يمكنك ذلكقشر الكيس بعيدًا عن الفريزر المجمد وضعه في وعاء. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركه يذوب في الثلاجة. إذا كنت قد جمدت نوتيلا في حاوية تابروير ، فيمكنك ترك ذلك يذوب في الثلاجة أيضًا ، فقط اتركه مغطى حتى يذوب تمامًا.
عندما يتم إذابة نوتيلا تمامًا ، ستحتاج إلى استخدام خفاقة أو مضرب يدوي لخلطهما معًا مرة أخرى للحصول على دهن ناعم وسلس.
بسبب التعرض الكامل للهواء ، هناك مخاطر أعلى للبكتيريا ، لذا من الأفضل الاحتفاظ بنوتيلا في الثلاجة من الآن فصاعدًا واستخدامها في غضون الأيام القليلة المقبلة.
إذا كانت أسباب تجميد نوتيلا لديك لا شيءفيما يتعلق بالتخزين وكل ما يتعلق بالحصول على علاج بارد لذيذ في متناول يدك ، فهناك بعض الأشياء الأخرى التي يجب أن تعرفها عن تجميد هذا الجوز والشوكولاتة.
أولاً ، تبيع Nutella بالفعل انتشارها كأكواب صغيرة ، وهي عبارة عن كبسولات صغيرة تخدم مرة واحدة.
إذا قمت برميها في الفريزر ، فإنها تقدم لك علاجًا رائعًا رائعًا يشبه القليل من قطع الشوكولاتة المجمدة بالبندق. إنه علاج مثالي بعد العشاء في أمسية صيفية دافئة.
يمكنك أيضًا إذابة نوتيلا واستخدامها كغمس للفواكه مثل الفراولة أو شرائح التفاح ثم تجميدها.
مثالي أيضًا في فصل الصيف ، حيث ستحصل على وجبة خفيفة خالية من الشعور بالذنب والتي سيحضرها الأطفال والكبار حول المبنى.
طريقة رائعة لفطم متعصب الآيس كريمالشيء الأكثر تغذية هو تقطيع الموز إلى نصفين ووضع عصا المصاصة في كل منهما ثم وضع الموز في الفريزر. بمجرد أن يتم تجميدها ، استخدم ملعقة لتخميرها في نوتيلا ثم لفها في الرشات أو المكسرات أو جوز الهند المطحون. يم.
طريقة أخيرة لتجميد نوتيلا هي إنشاء نكهةتأخذ على حلوى حلوى. امزج كوبًا واحدًا من نوتيلا مع كوب من الحليب. عندما يخلط جيدًا ، ضعه في قالب مصاصة وقم بتجميده حتى يتماسك تمامًا. بعد 4 - 5 ساعات ، ستحصل على أكثر الأطعمة المجمدة التي تذوقتها على الإطلاق
على الرغم من أن نوتيلا ستستمر لمدة تصل إلى عام عندماالمخزنة بشكل صحيح ، في ظل ظروف معينة لا يزال من الممكن أن تفسد. سيساعد محتوى الزيت في منع البكتيريا من النمو ولكن بمرور الوقت ستفسد. على الرغم من أن هذا لا يهدد الحياة ، إلا أنه ليس طعمه رائعًا ، لذا سترغب بالتأكيد في تجنبه إن أمكن.
إذا تم تركه في العراء ، أو تعرض لدرجات حرارة متقلبة أو أشعة الشمس ، فسوف يتحلل بشكل أسرع ، لذا تأكد من الاحتفاظ به في خزانة مغطاة وباردة.
المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الزيت ستكون طبيعيةينفصلون بمرور الوقت. هذا لا يعني أن نوتيلا الخاصة بك أصبحت سيئة ، هذا يعني فقط أنها بحاجة إلى إثارة جيدة. ومع ذلك ، إذا كانت رائحته كريهة أو بها أي تغير غير متوقع في اللون ، فسترغب في التخلص منه.
بمرور الوقت ، ستصبح نوتيلا أكثر صلابة.يستغرق هذا بعض الوقت ، وبحلول الوقت الذي يصعب استخدامه فيه ، من المحتمل أيضًا أن يكون قد فقد معظم نكهته اللذيذة ، لذا فقد حان وقت إناء جديد. أخيرًا ، إذا تم نسيان جرة Nutella الخاصة بك في الجزء الخلفي من دولابك لسنوات ، فقد يكون من الجيد أن تتفاخر في جرة جديدة وتتخلص من القديم.
Nutella هي من الناحية الفنية علامة تجارية ، فماذا ستفعلفي الواقع ، يمكنك صنع الشوكولاتة بالبندق الخاصة بك. إنه سهل ولذيذ ويمكن إعداده عند الطلب ، مما يلغي الحاجة إلى تجميد هذه الوجبة اللذيذة.
إليك ما ستحتاجه:
كل ما عليك فعله هو صنع زبدة الجوز منالبندق الذي يتطلب معالج طعام وبعض الصبر. ستحتاج إلى مزج جوانب المعالج وكشطها عدة مرات حتى تحصل على ملمس ناعم إلى حد ما.
بمجرد أن تصبح سعيدًا بنسبة 90٪ بالقوام ، يمكنك إضافة الكاكاو والشراب أو الشوكولاتة المذابة. استمر في مزجها معًا حتى تكون سعيدًا بنسبة 100٪ بالنعومة النهائية اللامعة لفردك.
إذا كنت بحاجة إلى ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الماء أثناءأنت تمزج كل شيء معًا ، لتجعله ناعمًا كالحرير. مع ذلك ، قم بإضافة الماء ببطء ، لأنك كلما خلطت بشكل أكثر سلاسة ، ستصبح أكثر نعومة بشكل طبيعي ، ولا تريد إضافة الكثير من الماء حتى ينتهي بك الأمر مع حساء البندق المنتشر.
الصبر حقًا فضيلة عندما يتعلق الأمر بصنع أي نوع من زبدة الجوز محلية الصنع.
بالتأكيد ، يمكنك تجميد زبدة الفول السوداني ، لكن لماذا؟أنت بحاجه إلى؟ محتوى الزيت المرتفع لهذه الوجبة الصحية ومستويات الرطوبة المنخفضة تجعلها مستقرة جدًا على الرف ، مما يعني أنها ستبقى جيدًا في الخزانة أو الثلاجة دون الحاجة إلى التجميد.
ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فيمكنك وضعها في المجمد وإخراجها مرة أخرى لتجدها طازجة كما كانت عند وضعها لأول مرة.
سوف يتجمد الجيلي ، لكن عندما تذوبهسيصبح مائيًا تمامًا ولن يكون لديه الاتساق القوي والمتقلب الذي يستحقه. هذا هو خطأ الجيلاتين ، وهو الأكثر استخدامًا في الهلام.
إذا كان لديك منتجات صديقة للنباتيين تستخدمفاكهة البكتين أو الكاراجينان لتأثير التجمد ، فمن المحتمل أن يتم تجميدها بنتائج أفضل ، ولكن من الأفضل اختبار كمية صغيرة قبل تجميد أي شيء ذي أهمية حاسمة.
يمكنك بالتأكيد تجميد البيستو ، وهذا يجعل خطة عشاء مفاجأة رائعة لإنقاذ الضيوف! الطريقة المفضلة لدينا لتجميد البيستو هي طريقة التجميد السريع.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُوزّع بقايا البيستو إلى طبقة رقيقة.
ضعه في الفريزر حتى يتجمد صلبًا ، لكن لا تنساه! إذا تركته لفترة طويلة ، فستبدأ في التقاط نكهات المجمد غير المرغوب فيها وبلورات الرطوبة.
بمجرد أن يتم تجميده صلبًا ، يمكنك وضعه فيهقطعها ووضعها في أكياس Ziploc آمنة للمجمد. نظرًا لأنه يتم تجميده في أوراق رقيقة ، ستتمكن من اقتطاع الكمية المثالية للاستخدام متى احتجت إليها!
