فطيرة التفاح الدافئة هي واحدة من تلك الأطباق التي تلبي رغباتك وتدفئ قلبك. لا يوجد شيء يضاهي قطعة فطيرة التفاح الدافئة مع الكريمة أو الآيس كريم.
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لوجود بعض بقايا فطيرة التفاح في الثلاجة ، فقد تكون متحمسًا لتدفئتها والاستمتاع بالحنان المقرمش والرائع والحلو الذي تقدمه.
إذن ما هي أفضل طريقة لتسخين فطيرة التفاح؟ أفضل طريقة لتسخين فطيرة التفاح هي باستخدامفرن. إنها بالتأكيد أفضل طريقة للذهاب وستمنحك نفس الجودة تقريبًا عند إعادة تسخينها مما جربته مع فطيرة التفاح الطازجة.
استمر في القراءة للحصول على مزيد من التفاصيل حول إعادة تسخين فطيرة التفاح بالإضافة إلى بعض البدائل الأخرى لاستخدام أفضل طريقة: الفرن.
لا شك أن الفرن هو الطريق الصحيح عند إعادة تسخين فطيرة التفاح. هذه هي الطريقة التي يتم بها خبز فطيرة التفاح في الأصل ، لذلك فمن المنطقي أن تقدم أفضل النتائج مع إعادة التسخين.
تمكن الفرن من تسخين فطيرة التفاح في جميع الأنحاء ، مع الاحتفاظ بها مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل. الجانب السلبي الوحيد لإعادة تسخين فطيرة التفاح في الميكروويف هو أن الأمر سيستغرق وقتًا أطول قليلاً من استخدام الميكروويف ، ولكنه بالتأكيد يستحق الانتظار.
إليك كيفية تسخين فطيرة التفاح في الميكروويف:
إذا كان لديك بعض فطيرة التفاح المجمدة التي احتفظت بها بعيدًا ليوم خاص ، فلا يزال بإمكانك تسخينها في الفرن. مرة اخري، يعتبر الفرن أفضل طريقة لتسخين فطيرة التفاح حتى لو كانت مجمدة.
إن تغطية فطيرة التفاح بورق الألمنيوم يمنع القشرة من الاحتراق قبل تسخين وسط الفطيرة. يسمح للفطيرة بالبقاء رطبة ولكن لا تزال مقرمشة من الخارج.
في حين أن الفرن هو أفضل طريقة لإعادة تسخين فطيرة التفاح للتأكد من أنها هشة ورطبة ، فقد لا تتحلى بالصبر الكافي لانتظار الفرن حتى يسخن ثم تسخين الفطيرة من خلالها. إذا كنت لا تمانع في المخاطرة بأن تصبح القشرة رطبة ، يمكنك استخدام الميكروويف لتسخين فطيرة التفاح.
الميكروويف هو أسرع طريقة لإعادة تسخين فطيرة التفاح، حتى لو كان عليك التخلي عن بعض جودته. إليك كيفية إعادة تسخين فطيرة التفاح في الميكروويف:
يسمح ترك فطيرة التفاح للراحة لمدة 30 ثانية بعد تسخينها في الميكروويف بتوزيع الحرارة بالتساوي ، لذلك لن يكون هناك بعض اللدغات الباردة وبعض اللدغات الساخنة.
من أهم العوامل التي يجب مراعاتها ،مع وجود أي طعام تقريبًا في المطبخ ، يجب عدم إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة. يجب طهي الطعام ، وتخزينه بشكل صحيح ، ثم إعادة تسخينه مرة واحدة قبل أن يحتاج إلى التخلص منه.
عندما يتعلق الأمر بفطيرة التفاح ، كنت ستخبزمن خلال فطيرة التفاح ، استمتع ببعضها ، ثم ضع البقايا في الثلاجة أو الفريزر ، اعتمادًا على المدة التي ستنتظرها لتناول الجزء التالي.
بمجرد أن يحين وقت إعادة تسخين فطيرة التفاح ، فلا داعي لإعادة تسخين الفطيرة بأكملها لمجرد الحصول على شريحة أو شريحتين. بمجرد إعادة تسخين الفطيرة بأكملها ، يجب تناولها. يجب عليك تقطيع العديد من الشرائح التي ستأكلها وترك الباقي في الفريزر أو الثلاجة.
لا يزال الخيار الأفضل هو استخدام الفرن لتسخين شريحة فطيرة التفاح ، ولكن من أجل الحفاظ على رطوبة الأجزاء الداخلية والخارجية ، يجب تغطيتها برفق بورق الألمنيوم. ستستغرق شريحة واحدة من فطيرة التفاح وقتًا أقصر للتدفئة في الفرن مقارنة بالفطيرة الكاملة ، لذا تأكد من فحصها وإخراجها في غضون 15 دقيقة.
يمكنك أيضًا إعادة تسخين شريحة فطيرة التفاح في الميكروويف، ولكن مرة أخرى سيستغرق الأمر فترة زمنية أقصر ، لذا تأكد من التحقق منه بعد 30 ثانية.
من السهل جدًا قطع شريحة من فطيرة التفاح في الثلاجة ، لكن ليس من السهل رؤية فطيرة التفاح المجمدة.
لجعل الحياة أسهل بالنسبة لك ، يجب تقطيع فطيرة التفاح إلى شرائح قبل تجميدها، حتى تتمكن من إزالة شريحة أو اثنتين بسهولة عندما يحين وقت إعادة التسخين. غطي الشرائح المتبقية مرة أخرى بورق الألمنيوم أو غلاف بلاستيكي لحمايتها في الفريزر.
إذا كان لديك بعض بقايا فطيرة التفاح فيفي المجمد ، عليك التأكد من إذابة فطيرة التفاح قبل وضعها في الفرن أو الميكروويف. نظرًا لأن البكتيريا تنمو بسرعة على الطعام بين 40 و 140 درجة فهرنهايت ، فأنت بحاجة إلى إذابة فطيرة التفاح بأمان.
إذا تم إذابة فطيرة التفاح في الميكروويف أو تركت في درجة حرارة الغرفة ، فهناك احتمال أن يكون هناك نمو للبكتيريا ، مما قد يؤدي إلى أمراض منقولة بالغذاء.
لإذابة فطيرة التفاح بأمان ، يجب تركها في الثلاجة طوال الليل. بينما يمكنك وضع الفطيرة المجمدة في الفرن ، فإنها لن تعطي دائمًا أفضل النتائج ، لأنها قد تتسبب في جعل قشرة الفطيرة رطبة.
إن ترك الفطيرة لتذوب ببطء طوال الليل في الثلاجة يحافظ عليها في درجة حرارة آمنة ، دون المساس بجودة فطيرة التفاح وسلامتها.
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن إذابة الفطيرة وإزالة الجليد منها ، فراجع هذا الدليل الذي قمنا بإعداده.
يجب دائمًا وضع الفطيرة في الفرن عندما تكون الفطيرة باردة ، لكن يجب وضعها في الفرن فقط عندما يكون الفرن ساخنًا جدًا.
إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسوف تحترق الفتات والقشرة ولن يسخن الجزء الداخلي بدرجة كافية قبل أن يحين وقت إخراج فطيرة التفاح من الفرن.
عند تناول فطيرة ، يمكن أن تدمر قشرة مندي كل شيء. هناك طريقتان لمنع التقلّب.
يمكنك خبزه بشكل أعمى ، واختيار الرف المناسب ،ادهن قاع الفطيرة ، اصنع قشرة سميكة ، أضف طبقة من القشرة ، املأ الفطيرة وهي ساخنة أو انثر طبقة من الشوكولاتة البيضاء داخل قشرة الفطيرة لمنعها من أن تصبح رطبة ، خاصة عند إعادة تسخينها.
هناك عدد قليل من الخيارات للاختيار من بينها عند صنع فطيرة التفاح. يجب أن تكون التفاحة المثالية لفطيرة التفاح صلبة ولاذعة.
التفاح المناسب للاستخدام: تفاح Granny Smith و Northern Spy و Pink Pearl و Golden Delicious و Ginger Gold. تتمتع كل هذه التفاحات بالخصائص المناسبة لعمل فطيرة تفاح رائعة ، ولكن جميعها لها مذاق فريد.
لا يجب أن تأكل فطيرة التفاح الباردة ،خاصةً عندما تكون هناك طريقة جيدة تمامًا لإعادة تسخين فطيرة التفاح ، مع تذوقها تمامًا كما فعلت عندما تم خبزها لأول مرة. سوف يسخن الفرن فطيرة التفاح بشكل مثالي ، ويترك البقسماط هشًا ، بينما يترك حشوة التفاح رطبة وناعمة.
سواء كنت تعيد تسخين شريحة واحدة أو فطيرة كاملة ، فإن الفرن هو بالتأكيد الطريق المناسب. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول من الميكروويف ، لكن الانتظار بالتأكيد يستحق النتائج!
