تخيل أنك في حفلة ويقدم لك أحدهم الكاجو المحمص والفول السوداني المحمص. ماذا ستأخذ؟ إذا كنت مثلي ، فستأخذ الكاجو!
هذا هو نفس السبب الذي يجعلك تختار ملفزبدة الكاجو فوق زبدة الفول السوداني لأنك تعلم أنك لا يمكن أن تخطئ. ملفات تعريف الارتباط بزبدة الكاجو على مستوى أكثر تعقيدًا من زبدة الفول السوداني أو حتى زبدة اللوز.
بالحديث عن الفوائد ، تحتوي زبدة الكاجو على الكثير من الدهون الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على الأحماض الأمينية والمغنيسيوم ، لذلك يعتبر الكاجو طعامًا خارقًا حقيقيًا.
تصبح ملفات تعريف الارتباط الغنية أكثر ثراءً بزبدة الكاجو. زبدة الكاجو هي نوع كريمي جدًا من زبدة الجوز ذات مذاق رائع.
اذهب مع زبدة الكاجو الغنية والسلسة.
يمكنك استخدام نسخة مشتراة من المتجر أو محلية الصنع والاختيار بين زبدة الكاجو المحمصة أو الخام. ال زبدة الكاجو المحمصة سوف يمنحك نكهة مكسرات أكثر كثافة.
مثل أي ملفات تعريف ارتباط تعتمد على الجوز ، يمكن خبزها إما مقرمشة أو طرية.
للحصول على نسخة مقرمشة، اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 12-14 دقيقة ولمدةنسخة أكثر ليونة ، اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 9-11 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن. ستكون ناعمة جدًا عند لمسها ، لكن عندما تبرد ستصبح أكثر تماسكًا ولكنها ليست صلبة جدًا.
كما هو الحال مع أي ملفات تعريف ارتباط ، يمكنك إضافة لمستك الشخصية.
يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط هذه مع الكاجو رقائق الشوكولاتة الداكنة، أو ببساطة حرك البعض كاجو مقطع.
يمكنك أيضًا إضافة نصف ملعقة صغيرة منه مستخلص اللوز. سوف يرفع من النكهة ويحول ملفات تعريف الارتباط إلى شيء رائع.
كما هو الحال مع أي زبدة الجوز أو ملفات تعريف الارتباط التي تعتمد على الزبدة ، سيكون عليك خفق الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية. إنه أمر لا بد منه إذا كنت ترغب في تحقيق الملمس الصحيح.
فقط زبدة مخفوقة رقيق سيضمن لك الحصول على ملف تعريف ارتباط لطيف ولطيف مع قشرة خارجية مقرمشة لطيفة.
بمجرد خفق الزبدة والسكر ، حان الوقت لبدء إضافة المكونات السائلة. ستبدأ أولاً بالبيض. يعمل البيض كموثق ويجهز الخليط للمكونات التالية.
بمجرد الحصول على مزيج سلس ، فقد حان الوقت لإضافة المكونات الجافة. عند إضافة الدقيق إلى الخليط ، تأكد من القيام بذلك تدريجيا. إذا أضفت الكل مرة واحدة ، فقد لا يتداخل الدقيق جيدًا وبعد ذلك سيكون لديك ملفات تعريف الارتباط مع كتل من الدقيق.
بمجرد صنع العجين ، شكلي البسكويت في كرات العجين الصغيرة. رتب البسكويت على صينية الخبز ، مبطن بورق الزبدة.
تأكد من أن لديك مساحة كافية بين كرات العجين حيث ستضغط على كل منها لتسطيحها وأثناء الخبز ستتوسع البسكويت قليلاً.
إذا قمت بترتيبهم بالقرب من بعضهم البعض ، فقد يلتصقون ببعضهم البعض. إنها ليست مشكلة ، لكن لن يكون لديك ذلك كعكة مستديرة لطيفة.
فيما يتعلق بالخبز ، كما هو مذكور أعلاه ، يمكنك خبزها للحصول على ملفات تعريف الارتباط المقرمشة أو البسكويت الطرية. ما عليك سوى اختيار وقت الخبز المطلوب.
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تأكد من وجود مسافة 1 بوصة على الأقل بين كرات العجين. اضغطي على كل كرة عجين بالشوكة لتسطيحها وخلق نمط متقاطع.
هذه هي بجدية أفضل ملفات تعريف الارتباط بزبدة الكاجو التي صنعناها على الإطلاق.
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة وزبدة الكاجو والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا.
نضيف البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى.
يضاف الحليب ويضرب حتى يصبح ناعما.
ينخل الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً.
يقلب حتى يتجانس.
شكلي العجينة على شكل 12 كرة.
رتبي الكرات على صينية خبز ، مبطنة بورق الزبدة.
تأكد من وجود مسافة 1 بوصة على الأقل بين الكرات.
اضغط على كل كرة بشوكة ، لتسوية وإنشاء نمط متقاطع.
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 12-14 دقيقة للحصول على نسخة مقرمشة أو 9-11 دقيقة لملفات تعريف الارتباط الأكثر نعومة.
تبرد ملفات تعريف الارتباط على رف سلكي قبل التقديم.
نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط هذه تحتوي على نوعين من الزبدة ، أقترح عليك وضع ملفات تعريف الارتباط في الفريزر لمدة 5 دقائق على الأقل قبل الخبز.
سيضمن ذلك أنها تحافظ على شكلها ولا تنتشر كثيرًا. أيضًا ، ستساعد هذه الحيلة ملفات تعريف الارتباط في الحصول على قشرة خارجية مقرمشة لطيفة ومركز طري ومضغ.
</p>التالي: بسكويت زبدة اللوز بالدقيق
