إذا كنت تبحث عن ملف تعريف ارتباط يحتوي على القليلمن كل شيء ، ملفات تعريف الارتباط الوحش هي الحل! إنها تشبه نوعًا ما المعادلة المخبوزة للحساء أو الصلصة. يمكنك إضافة جميع أنواع الأشياء الجيدة لجعلها ترضيك.
يشبه ملف تعريف الارتباط الوحش اسمه تمامًا ، محملًا برقائق الشوكولاتة وقطع الحلوى. تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على قدر مثالي من المضغ وقليلًا من القرمشة من الحلوى بالداخل.
على الرغم من وجود العديد من الطرق لعمل ملفات تعريف الارتباط الوحوش ، إلا أن العديد من الوصفات تتضمن عادةً زبدة الفول السوداني.
ومع ذلك، إذا كان لديك حساسية من الفول السوداني أو إذا لم يكن لديك ما يكفي من زبدة الفول السوداني ، فلا يزال من الممكن عمل مجموعة لذيذة من كعكات الوحوش.
تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه نجاحًا كبيرًا مع الأطفال بشكل خاص بسبب عمليات الاندماج والشراء الملونة ولكن لا يستطيع الكبار مقاومتها أيضًا!
في هذه الوصفة ، أضفنا ببساطة المزيد من الزبدة لإنشاء نفس الملمس اللزج والمضغ مثل أي ملف تعريف ارتباط آخر.
ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في نكهة أكثر الجوزبدون الفول السوداني أو إذا لم يكن لديك زبدة الفول السوداني ، يمكنك تعديل وصفة كعكة الوحش عن طريق استبدال زبدة الفول السوداني. إذا كنت قادرًا على تناول المكسرات زبدة اللوز متاح ، سيعمل بشكل جيد.
بعض بدائل خالية من الجوز تشمل زبدة بذور عباد الشمس أو زبدة جوز الهند أو الطحينة أو زبدة الصويا. في حين أن كل هذه المكونات لها قوام مشابه لزبدة الفول السوداني إلا أنها قد تغير نكهة البسكويت.
إذا كنت تحب جوز الهند ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع بسكويت كبير بنكهة جوز الهند مع زبدة جوز الهند وجوز الهند المبشور.
هذا هو الشيء الرائع في ملفات تعريف الارتباط الوحوش ، فهي سهلة التكيف مع النكهات والوظائف الإضافية المختلفة.
بينما يمكننا استبدال زبدة الفول السوداني بهنوع آخر من زبدة الجوز ، من السهل استخدام الزبدة. يمكن أيضًا استخدام السمن بدلاً من الزبدة إذا لم يكن لديك كمية كافية من الزبدة.
هنا يبدا المرح. يتم الاحتفاظ بهذه الوصفة إلى الحد الأدنى من رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية ، ولكن يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط هذه أي شيء تريده!
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة أو إضافة المزيد من القرمشة ، فمن السهل القيام بذلك. احتفظ بمزيجك في حوالي نصف كوب أو أقل لكل منهما.
يمكن أن تشمل بعض الخلطات المقرمشة رايس كرسبيز أو قطع البريتزل أو حتى رقائق البطاطس المهروسة.
M & Ms تُستخدم في كل وصفة ملفات تعريف ارتباط الوحوش تقريبًا ،ولكن مع وجود العديد من أنواع عمليات الاندماج والشراء المختلفة المتاحة ، يمكنك حقًا أن تكون مبدعًا. يمكنك تجربة الشوكولاتة بالنعناع أو الكراميل أو الموكا أو اللوز. جرب ألوانًا احتفالية مختلفة للعطلات والمواسم المختلفة.
زبيب يعمل جيدًا للحصول على كعكة إضافية مطاطية ويعمل جيدًا بشكل خاص مع الشوفان.
أضف التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب. يمكنك أيضًا محاولة استبدال خلاصة الفانيليا بأخرى مثل اللوز أو القيقب. عند إضافة التوابل أو المقتطفات ، حاول الاختيار بناءً على النكهات من قطع الحلوى التي تضيفها.
جوز الهند المبشور أو المحمص إضافة رائعة إذا كنت تحب مزيج نكهة الشوكولاتة وجوز الهند.
ملفات تعريف الارتباط هذه طرية للغاية ومضغوطة لذلك عندما يخرجون من الفرن سيبدون غير مطهو جيدًا إلى حد ما. دعهم يجلسون لبضع دقائق قبل نقلهم إلى رف التبريد.
إذا كانت صينية الخبز الخاصة بك تميل إلى الالتصاق عند ترك ملفات تعريف الارتباط تبرد ، فقم بتبطينها بورق الزبدة قبل إضافة عجينة البسكويت.
إذا كنت تريد أن تبدو ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ملون إضافي، يمكنك إضافة عدد قليل من عمليات الدمج والسيطرة الإضافية فوق كل كرة من العجين بعد إسقاطها على ورقة البسكويت.
الشيء الوحيد الذي يساعد على جعل هذه البسكويت لطيفًا ومضغًا هو إضافة الشوفان. تأكد من استخدام ملفات شوفان سريع الطهي وليس دقيق الشوفان سريع التحضير أو الشوفان المقطّع بالفولاذ. سيساعد ذلك على تحقيق القوام المطاطي المطلوب.
الخطوة 1: سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الزبدة والسكر.
الخطوة 3: أضيفي الفانيليا والبيض واحدًا تلو الآخر. تخلط جيدا لتتحد.
الخطوة 4: في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والشوفان والملح.
الخطوة 5: نضيف المكونات الرطبة حتى تجف وتخلط جيدا لتشكيل العجينة.
الخطوة 6: تخلط في رقائق الشوكولاتة و M & Ms.
الخطوة 7: اسقط عجينة البسكويت على ورقة الخبز واخبزيها لمدة 11-13 دقيقة.
هذه الكوكيز الوحشية بدون زبدة الفول السوداني لذيذة للغاية. لا تتردد في إضافة أي زبدة مكسرات بديلة أو خليط آخر يبدو لذيذًا لك!
