هل سبق لك أن ذهبت إلى تلك المطاعم حيث لديك وعاء فوندو على طاولتك وأنت تصنع إبداعات الفوندو الخاصة بك؟
الفوندو ليس فقط للشوكولاتة أو الجبنالأطعمة المغطاة ، يمكن أن تكون لعدد من الإبداعات المختلفة ولحوم الفوندو تحظى بشعبية كبيرة. لحم الفوندو في النهاية هو نفس المفهوم ولكن مع الزيت واللحوم من وعاء الفوندو.
إذا كنت تخطط لصنع الفوندو بالزيت ، فأنت بحاجة إلى زيت جيد لاستخدامه. لن يعمل أي زيت في هذه الحالة.
بينما قد تعتقد أن جميع الزيوت يتم تصنيعها بشكل أساسي ، فإن هذا ليس هو الحال حقًا ، كما أن صنع مخفوق اللحم أو أي فوندو باستخدام الزيت يتطلب خصائص محددة حتى يعمل بشكل جيد.
ما هو أفضل زيت للفوندو؟ أفضل زيوت الفوندو لديها نقاط تدخين عالية.قد ترغب أيضًا في التفكير في كيفية تكامل نكهة الزيت مع مكونات الفوندو. تعد بذور العنب والفول السوداني وزيت الكانولا وزيت عباد الشمس خيارات جيدة متعددة الاستخدامات.
آخر شيء تريده عند صنع الفوندو باستخدام الزيت هو مجموعة من الدخان في وجهك أثناء العملية.
في هذا الدليل ، سنطلعك على الأفضلزيوت الفوندو. لقد بحثنا في السوق للعثور على العديد من الخيارات الرائعة حقًا وسنشارك أنواعًا مختلفة من الزيت في هذا الدليل لتختار من بينها.
استمر في القراءة لتتعلم أفضل 5 زيوت للفوندو وأكثر!
قبل أن ننتقل إلى مشاركة بعض المنتجات المحددة معك ، دعنا نلقي نظرة سريعة على ما يجعل الزيت خيارًا جيدًا لصنع الفوندو.
في هذا القسم من دليلنا ، نشارك بعض الخصائص التي يجب البحث عنها أو وضعها في الاعتبار عند اختيار الزيت المناسب لفوندو.
تحتوي الزيوت مثل الزيت النباتي وزيت الزيتون على نقاط دخان منخفضة حقًا. من ناحية أخرى ، تحتوي الخيارات مثل زيت بذور العنب وزيت الفول السوداني وزيت الكانولا على نقاط دخان عالية.
عندما يتعلق الأمر بالقلي أو صنع الفوندو ، فإننا نوصي دائمًا باستخدام زيت ذو نقطة دخان أعلى.
في رأينا ، كلما ارتفعت نقطة الاحتراق ، فإنمن الأفضل استخدامه ، ولكن هناك عدة أنواع من الزيوت تعمل بشكل جيد حقًا ولديها نقاط دخان عالية بما يكفي لتولي المهمة إذا كنت حريصًا.
هذه الخاصية الخاصة هي فقط لتفضيلاتك. بعض الزيوت أكثر صحة من غيرها وبعضها أكثر نقاءً.
تذكر أن زيت الزيتون ليس خيارًا رائعًا إلا إذا كنت حريصًا ، ولكن زيت بذور العنب يحتوي على واحدة من أعلى نقاط التدخين وهو في الواقع زيت مفيد لك.
قد يكون هذا عاملاً يجب أخذه في الاعتبار أثناء النظر في خياراتك لزيت جديد.
هناك شيء آخر قد ترغب في وضعه في الاعتبار مثلتختار الزيت ما إذا كان يحتوي على الكثير من النكهة أم لا. بعض الزيوت غنية بالنكهة. في حين أن هذا قد لا يحدث فرقًا كبيرًا بالنسبة لبعضنا ، فقد يكون ملحوظًا للآخرين.
الزيوت مثل زيت الكانولا عديمة النكهة في المقام الأولبينما تحتوي بعض الزيوت الخام الأخرى على نكهة الجوز الغنية. ربما يكون هذا مرة أخرى مسألة تفضيل ولكننا نشعر أنه شيء يجب أن ندركه في هذه العملية.
الآن بعد أن غطينا نظرة عامة على الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار أثناء اختيار الزيت للفوندو ، دعنا نبدأ العمل.
لقد وجدنا أفضل الخيارات في السوق ، من عدة فئات نفطية مختلفة ، ونحن هنا لمشاركة كل منها معك:
| رتبة | منتج | دلائل الميزات |
|---|---|---|
| 1. | زيت بذور العنب بومبيان 100٪ | نقطة دخان عالية ، متعددة الاستخدامات |
| 2. | مزارعون زيت الفول السوداني | أعلى نقطة دخان ، لذيذ |
| 3. | زيت الكانولا الصحي | نكهة خفيفة ومتعددة الاستخدامات |
| 4. | زيت عباد الشمس الصحي | نقطة دخان عالية ، متعددة الاستخدامات |
| 5. | زيت زيتون بكر ممتاز | لذيذ ، متعدد الاستخدامات |
أدناه ، ستجد كل من أفضل اختياراتنا لأفضل 5 زيوت للفوندو ، كاملة مع المراجعات والتفاصيل حول كل زيت من اختيارك.
أفضل اختيار لدينا هو زيت بذور العنب.نحن نحب زيت بذور العنب حقًا لأنه يحتوي على واحدة من أعلى نقاط الدخان من بين جميع خيارات الزيت المتوفرة. كما أنه جيد نسبيًا بالنسبة لك عندما يكون خامًا ونقيًا مثل هذا الخيار من Pompeian.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
زيت بذور العنب هذا هو زيت بذور العنب النقي 100٪. لا توجد إضافات أو كائنات معدلة وراثيًا أو أي من تلك التي تتعلق بالأشياء التي تحتاج إلى القلق بشأنها!
يأتي الزيت مباشرة من بذور العنب والنبيذ ويتم استيراده من فرنسا حيث تربى أفضل أنواع النبيذ والعنب.
يعتبر هذا الزيت مثاليًا للطهي على درجة حرارة عالية (مثل الفوندو) لأنه يحتوي على نقطة دخان عالية تبلغ حوالي 420 درجة فهرنهايت.
من غير المحتمل أن تتعرض للدخان ، وإذا قمت بذلك فسيكون في حده الأدنى. قد تلاحظ نكهة فاكهية طفيفة من الزيت ولكن لا شيء سيغمر طعامك.
الايجابيات:
سلبيات:
خيارنا التالي هو زيت الفول السوداني. يحتوي زيت الفول السوداني على أعلى نقطة دخان بين جميع الزيوت وهو خيار آخر رائع للفوندو.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
ما هي العلامة التجارية الأفضل التي يمكن الاعتماد عليها من علامة تجارية معروفة بإنتاج الجوز والفول السوداني؟ المزارعون يحصلون عليها بشكل صحيح بزيت الفول السوداني هنا.
هذه زجاجة واحدة من زيت الفول السوداني بها 24أوقية من الزيت. إنه مصنوع من زيت الفول السوداني النقي بنسبة 100٪ لذلك لا توجد مواد مضافة أو مواد مالئة للقلق. إنه زيت جوز لذا عليك أن تضع في اعتبارك حساسية الجوز المحتملة عند استخدام هذا الزيت.
قد يكون لهذا الزيت نكهة جوزية قليلاً ولكنانها ليست ساحقة. في الواقع ، لا يُظهر الزيت بالفعل رائحة من نوع الفول السوداني عند فتحه ، وهي علامة جيدة لعدم تأثره بشكل كبير بالنكهة أيضًا.
الايجابيات:
سلبيات:
هذا خيار رائع حقًا لاستخدام الفوندو.زيت الكانولا هو زيت بسيط وصحي نسبيًا بشكل عام ولا يُصنع من فاكهة أو جوزة معينة ، لذا فمن غير المحتمل أن يحتوي على تلك النكهات أو الروائح التي تحتوي عليها بعض الزيوت.
تحقق من الأسعار الحالية على أمازون
يأتي هذا في جالون ، مما يعني أنه سيكون لديك الكثير من الزيت للحصول على الفوندو وأكثر من ذلك. زيت الكانولا هو زيت غير معدّل وراثيًا.
غني بمضادات الأكسدة وأوميغا 3. هذا زيت نقي لا يحتوي على أي إضافات أو مخاليط أخرى.
زيت الحصاد الصحي مصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية.يوصف بأنه زيت للذواقة. النكهة جيدة وخفيفة بدون نكهات أو روائح غير طبيعية. نحن نحب هذا الخيار لخيار بسيط غير الفواكه أو غير المكسرات.
الايجابيات:
سلبيات:
إذا كنت تريد خيارًا أكثر صحة ، فإن زيت عباد الشمس يعد خيارًا رائعًا حقًا.
تحتوي على نقطة دخان عالية تبلغ حوالي 450 درجة فهرنهايت ، لذا فهي تعمل بشكل جيد للقلي وصنع الفوندو.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
هذا خيار آخر من Healthy Harvest ، وهي علامة تجارية موثوقة من حيث الجودة.
زيت عباد الشمس غير معدّل وراثيًا. تتم معالجته بشكل طبيعي بحيث يحتفظ بجميع الفوائد الصحية من عباد الشمس في الزيت.
هذه زجاجة جالون ، والتي ستكون وفيرة للفوندو وأكثر من ذلك. هذا الزيت مصنوع من زيت عباد الشمس النقي عالي الجودة. لا توجد إضافات أخرى تقلق بشأنها.
كل شيء طبيعي والرائحة والنكهةكلاهما خفيف جدا. إنه غني بمضادات الأكسدة وأوميغا وفيتامين هـ.هذا الزيت أيضًا لا يحتوي على دهون متحولة على الإطلاق ، وهي ميزة إضافية أخرى لاختيار خيار الزيت الصحي.
الايجابيات:
سلبيات:
أخيرًا ، يمكنك تجربة زيت الزيتون البكر الممتاز. هذا ليس لدينا أعلى التوصية ولكنها ستعمل بشكل جيد مع الفوندو طالما كنت حريصًا.
يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على نقطة احتراق أقل قليلاً ولكنه مرتفع بما يكفي ليعمل مع معظم أواني الفوندو.
إنه مثالي بشكل خاص ليالي الفوندو اللذيذة أو بالجبن ، على الرغم من أن هناك من يسعدهم استخدام زيت الزيتون في كل شيء ، حتى الشوكولاتة. لن نحكم.
تحقق من السعر الحالي على أمازون
هذا الخيار المعين هو العلامة التجارية الخاصة بشركة أمازون وهو جيد الصنع وحاصل على تصنيف عالي.
الزيت عبارة عن مزيج متوسطي من زيت الزيتون البكر الممتاز الذي تم استيراده من إسبانيا. هذا معتمد من OU Kosher وهو خيار زيت عالي الجودة.
بالإضافة إلى ذلك ، نعلم جميعًا أنه يمكنك دائمًا استخدام زيت زيتون رائع في متناول اليد عند الطهي.
إذا كنت ترغب في إبقاء الأمور بسيطة ولديك القليل من الزيوت في كل مرة ، فلن يكون من السيئ الاحتفاظ بزيت الزيتون عالي الجودة هذا والقيام به في ليلة الفوندو.
الايجابيات:
سلبيات:
كلاهما له صفات رائعة يمكن أن تعمل بشكل جيد مع الفوندو. المرق رائع حقًا إذا كنت ترغب في إضافة نكهات إضافية.
إذا كنت ترغب في عمل الفوندو بالطريقة التقليدية ، فإن الزيت هو المنتج المعتاد للاستخدام.
التالي: أفضل جبن للفوندو
